Veganska panakota
Ta veganska sladica je naravnost slastna!
Veganska panakota
Ta veganska sladica je naravnost slastna!
Čas priprave
20 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 3 lističi želatine (ali agar agar)
- 5 dl sojinega napitka
- lupina 1 limone
- 1 vaniljev strok
- kanček ruma ali brendija
- 25 g rjavega sladkorja
- marelični kompot za prilogo
Preprosti recepti za namaze, ki spominjajo na poletje
Poletje kliče po lahkotnih in okusnih prigrizkih – takšnih, ki jih lahko vzamemo s sabo na plažo. Z veseljem se ga spominjamo tudi ob hladnejših dneh.
5 receptov z njoki za odlično družinsko kosilo
Tokratna ne tako skrivna sestavina so njoki, idealna izbira za sproščeno kosilo, ko za vikend za mizo sede vsa družina.
Tako preprosto je filiranje te male ribe
Sardoni ali inčuni spadajo med modre ribe. Imajo izvrstno razmerje maščobnih kislin, ki pripomorejo k našemu zdravju, so okusni in praviloma poceni.
Sestavine
- 3 lističi želatine (ali agar agar)
- 5 dl sojinega napitka
- lupina 1 limone
- 1 vaniljev strok
- kanček ruma ali brendija
- 25 g rjavega sladkorja
- marelični kompot za prilogo
Postopek
1
Želatino potopimo v mrzlo vodo in pustimo namakati 5 minut. Vaniljev strok vzdolžno prerežemo. V kozico vlijemo sojin napitek, dodamo koščke limonove lupine, vaniljev strok, sladkor, rum in segrejemo do vretja. Kozico umaknemo z ognja in v sojino mleko vmešamo ožeto želatino.
2
Mlečno zmes pustimo ohlajati 10 minut, nato jo precedimo in razdelimo v štiri skodelice. Pokrijemo jih in postavimo v hladilnik za približno uro in pol, da se zmes strdi. Panakoto zvrnemo na postrežni krožnik in postrežemo z mareličnim kompotom.
Podobni recepti
