Kaj boste skuhali danes?
Pečenice s kolerabo in javorovim sirupom
Pečenice s kolerabo in javorovim sirupom
Čas priprave
1 h 15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlici javorovega sirupa
- nekaj vejic timijana
- 1 žlička semen kumina (orientalske kumine)
- 2 žlički rdečega vinskega kisa
- 900 g kolerabe
- 2 rdeči čebuli
- 4 pari pečenic
- 3 kiselkasta jabolka, na primer granny smith ali pink lady
Pečena prosena kaša s sadjem po receptu Katarine Venturini
Odkar je plesalka Katarina Venturini nekoliko spremenila svoj prehranjevalni režim, se na njenem jedilniku pogosto znajde prosena kaša.
Imate radi cheesecake? Teh receptov ne smete spregledati
Če so ga jedli stari Grki, je gotovo dober tudi za nas. Cheesecake ostaja ena najbolj priljubljenih sladic na svetu, ki jo zlahka prilagodimo po svojem okusu.
Ko zmanjka moke: preprost čokoladni kolač iz 3 sestavin
Tri sestavine, ena skleda in presenetljivo razkošen rezultat. Ta preprost čokoladni kolač boste pripravljali kar naprej.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlici javorovega sirupa
- nekaj vejic timijana
- 1 žlička semen kumina (orientalske kumine)
- 2 žlički rdečega vinskega kisa
- 900 g kolerabe
- 2 rdeči čebuli
- 4 pari pečenic
- 3 kiselkasta jabolka, na primer granny smith ali pink lady
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Zmešamo olje, javorov sirup, osmukane lističe timijana, kumin, rdeč vinski kis, sol in poper. Kolerabo olupimo in narežemo na 3 cm velike kose, čebulo narežemo na krhlje in oboje pomešamo z mešanico javorovega sirupa. Zelenjavo razprostremo po velikem plitvem pekaču in jo pečemo 15 minut.
2
Nato v pekač dodamo klobase in jabolka, ki smo jih narezali na krhlje in jim odstranili peščišča, ter pečemo še 30 do 45 minut, da so zelenjava in jabolka mehka in karamelizirajo, klobase pa so pečene; sredi peke pomešamo. Postrežemo s poljubno zelenjavo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Mlečni sladoled s čokolado
Večna klasika, ki lepo pospremi poležavanje pred televizijskim zaslonom
15 min
Enostavno