· Kulinarika

Sašo Avsenik obožuje testenine. Najraje jih ima s tunino omako, v domači gostilni pa ponujajo tudi njegovo najljubšo jed – testenine s svinjskim filejem in zelenjavo.

· Novice

Za vzrejo zahtevajo bistveno manj prostora, vode in energije kot klasična živinoreja, hkrati pa so bogat vir hranil.

· Stara klasika

Zeljne krpice so preprosta in poceni jed, ki je med tednom lahko samostojen obrok, ob koncu tedna pa priloga slastni mrežni pečenki.

· Top brunch

Preprost recept z rumenjaki je postal viralni hit, nad katerim so navdušeni vsi ljubiteljev poznih zajtrkov. Kremasta tekstura in bogat okus izboljšata že navaden toast.

· Kulinarika

MSG je eden najbolj razširjenih ojačevalcev okusa. Velja za standardni dodatek v živilski industriji in azijskih restavracijah, uporabljamo pa ga lahko tudi doma.

· Testenine in piščanec

Preproste jedi iz pečice so odlična ideja za hitro kosilo za več ljudi, saj običajno zahtevajo manj časa, preživetega za štedilnikom, pa tudi manj pomivanja posode.

· Domača karbonara

Ko v shrambi primanjkuje sestavin, testenine skoraj vedno rešijo kosilo. Nekaj jajc, kos sira in malo slanine zlahka ustvarijo eno najbolj znanih omak na svetu.

· Pomlad prihaja

V trgovinah so se pojavili prvi šparglji, zato je čas za hitro spomladansko kosilo, ki združi te slastne znanilce prave pomladi, kremasto omako in preproste testenine.

· Manj pomivanja

Ko si želimo dobro kosilo brez dolge priprave in pomivanja posode, pridejo prav jedi iz enega lonca, v katerem se vse sestavine skuhajo skupaj.

· Turizem

Siena vsakega popotnika navduši z ohranjeno srednjeveško arhitekturo, Palijem in vrhunsko kulinariko, hkrati pa predstavlja idealno izhodišče za raziskovanje Toskane.

· Kulinarika

Testenine lahko pripravimo v toliko različicah, da se jih je preprosto nemogoče naveličati. Kako jih boste pripravili danes?

Hipoglikemija lahko doleti vsakogar in ker simptome pogosto zamenjamo z anksioznostjo, jo mnogi ne prepoznajo.

· Zrnati sir

Zrnati sir je doživel pravi preporod in postal kulinarični hit. Odkrijte, zakaj je tako priljubljen in kako ga lahko uporabite v sladkih in slanih jedeh.

· Divje

Prvi čemaž že poganja v gozdovih in napoveduje sezono lahkotnih, aromatičnih jedi. Zbrali smo nekaj idej, kako ga uporabiti v kuhinji.

· Priročno

Sojini kosmiči so cenovno dostopen vir rastlinskih beljakovin, ki jih lahko preprosto vključimo v številne jedi, od omak in polpetov do juh in nadevov.

· Ustvarjalne delavnice

Zimske počitnice so mimo in mnogi starši so se trudili, da jih njihovi otroci ne bi preživeli le za računalniki in mobiji oz. na družbenih omrežjih.

· Turizem

Tržaško letališče, ki je priljubljeno tudi med številnimi slovenskimi popotniki, konec maja odpira novo linijo do Salerna, mesta, ki navduši vse ljubitelje morja.

· Sveže ideje

Zbrali smo pet idej za hitro kosilo, ki bo na mizi v 30 minutah ali manj, tokratna tema pa so lahkotnejši okusi, ki napovedujejo prihod pomladi.

Grah in stročnice so med najbolj hranljivimi in dostopnimi živili. Pomagajo srcu, prebavi in presnovi – a na krožniku jih vidimo prepogosto redko.

· Izlet za gurmane

Videm (Udine) je čudovito obmejno mestece, vredno obiska – tudi zato, ker lahko tam poskusite italijansko različico frike, tradicionalne dobrote s krompirjem in sirom.