Sestavine: 2 jajci * sladkor v prahu * 250 g maskarponeja * košarica jagod * masleni piškotki po želji * vanilin sladkor.
Priprava: Ločimo rumenjak in beljak. Rumenjak penasto umešamo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem. Umešamo maskarpone. Zmesi previdno primešamo sneg. Zmiksamo jagode in jih po želji sladkamo. V steklene kozarce nadrobimo piškote in jih prelijemo z jagodovo kašo. Sledi plast kreme iz maskarponeja, nato ponovno piškoti in jagode. Po vrhu porazdelimo na kocke narezane jagode in sladico postrežemo ohlajeno.