Arhiv Štajerskega Tednika

„Izbor med finaliste natečaja Lidlov mladi vinar me je najprej presenetil, saj je bilo prijavljenih ogromno vinarjev z vrhunskimi vini, kasneje pa sem bil seveda neizmerno vesel te potrditve našega dela in truda v vinogradih in kleti. Menim, da je največjo mero pri odločitvi odtehtalo tudi to, da na družinski kmetiji mladi sveže ideje povezujemo z izkušnjami in tradicijo prejšnjih generacij. Sodelovanje s trgovsko verigo Lidl vidim kot veliko priložnost za promocijo. Verjamem, da bomo naše vino in za njim stoječo zgodbo slovenskim kupcem dobro predstavili,“ je povedal Aleksander Zavec, ki že od mladosti pomaga skrbeti za domače vinograde. Čeprav nima uradne kmetijske izobrazbe, si je obsežno znanje nabiral pri starših, v knjigah, skozi pogovore z vinarji ter z delom v vinogradu in kleti. Poleg dela na domači kmetiji upravlja še mobilno polnilno linijo za vino v lasti Vinarske zadruge Haloze, vključen je tudi v projekt razvoja blagovne znamke Haloze – dežela tisočerih gričev. Kmetijsko dejavnost želi dopolnjevati s turizmom, poleg vina pa obiskovalcem ponuditi še lokalno haloško kulinariko.

Preberite več v Štajerskem Tedniku