Shutterstock

Za pripravo ledenega čaja uporabite več čajnih vrečk kot običajno, saj bodo pozneje dodane ledene kocke čaj zredčile. Na liter vode vzemite pet čajnih vrečk. Vroč čaj najprej ohladite, nato ga dajte za pol ure v hladilnik. To je osnova, v nadaljnji pripravi pa so mogoče različne variacije, ki vam bodo osvežile preostanek lepih poletnih dni in okrepile vaše zdravje.

Rooibus z malinami za več energije

Vrnitev z dopusta zahteva soočenje z novimi nalogami, zato nekaj dodatne energije ne bo odveč. Maline so kot nalašč za to. Vsebujejo veliko železa, ta pa skupaj z vitaminom C telo požene v tek. V primerjavi z drugimi čaji rooibus ne izničuje železa, saj ne vsebuje tanina. Če vas torej daje utrujenost ali vam slabi zbranost, je čas za skodelico rooibusa, kajti v njem je  flavonoid kvercetin, ki spodbuja nastanek serotonina, ta pa, kot je dobro znano, krepi dobro razpoloženje.

Priprava: 50 ml malinovega sirupa zmešamo z ohlajenim rooibusovim čajem in dodamo ledene kocke.

 Črni čaj s sivkinim medom pomirja živce

Sivkin med odlikuje čudovit vonj, a poleg tega tudi sprošča mišice in živčevje. V trenutkih, ko se je zaradi stresa in napornih izzivov treba umiriti, je sivkin med odlična rešitev. Črni čaj pa tudi dodaja svoje: vsebuje snovi, ki nevtralizirajo kisline, in tako ščiti npr. zobno sklenino.

Priprava: Ohlajen črni čaj osladite z dvema žlicama sivkinega medu. Vzemite limeto in odrežite dve rezini, ki ju grobo sesekljate. Ostanek limete iztisnite, dolijte k čaju ter dodajte limetin sok, po 150 ml jabolčnega in breskovega soka, na koncu pa še ledene kocke in metine lističe.

Več v Zarji št. 34, 22.8.2017