Sestavine in priprava: vzamemo 3 dele zelja, 2 dela krompirja, en del leče, nekaj brinovih jagod, nekaj lovorovih listov, glavico česna, koščke svežega ali prekajenega svinjskega mesa ali ocvirke. Posebej (v večjem loncu) skuhamo zelje s česnom, brinom, lovorom in koščki mesa, v drugem loncu dobro umit neolupljen krompir, v tretjem loncu lečo. Kuhan krompir in lečo vsakega posebej pretlačimo in damo v lonec z zeljem in skupaj kuhamo še 15 minut.

Prava jota je brez mesa, samo z ocvirki, namesto leče pa je v njej fižol.