Za 12 kosov
Priprava: 15 minut
Pečenje: 40 minut

Sestavine: za testo: 100 g masla * 120 g medu * 2 jajci * 150 g polnovredne pšenične moke * 1 pecilni prašek; * za nadev: 500 g jabolk * 30 g masla * 30 g medu * 75 g mletih orehov * 1 žlica mleka * cimet.

Priprava: Penasto umešamo zmehčano maslo in med. Drugo za drugim med mešanjem dodamo jajci. Na vrh presejemo moko s pecilnim praškom in premešamo, da dobimo enakomerno testo. S testom napolnimo namaščen tortni model. Površino poravnamo. Jabolka olupimo, narežemo na osmine in očistimo peščišč. Jabolčne krhlje zložimo na testo. Preostale sestavine za nadev damo v kozico, pristavimo na štedilnik in počasi kuhamo na štedilniku 5 minut. Zmes porazdelimo na jabolka. Model damo v ogreto pečico. Pogačo pečemo približno 40 minut.