Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Vražja nabodala s kozicami in papriko

Pikantna morska nabodala bodo popestrila vsak piknik

Vražja nabodala s kozicami in papriko

Pikantna morska nabodala bodo popestrila vsak piknik

Čas priprave 20 min + mariniranje
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8–12 oseb
Oznake
nabodala paprika kozice morska hrana na žaru nabodala s kozicami in papriko rakci ražnjiči
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 3 stroki česna
  • 1 rdeč čili
  • nekaj vejic peteršilja
  • 1 žlička sladke dimljene mlete paprike
  • 1⁄2 žličke ostre dimljene mlete paprike
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 400 g kraljevih kozic (neolupljenih ali pa jim pustimo vsaj repe)
  • sol
  • 1 kozarček (400 g) vloženih papričic ali rdečih paprik v olju
  • limonovi krhlji, ko postrežemo

Preberite tudi

Sestavine

  • 3 stroki česna
  • 1 rdeč čili
  • nekaj vejic peteršilja
  • 1 žlička sladke dimljene mlete paprike
  • 1⁄2 žličke ostre dimljene mlete paprike
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 400 g kraljevih kozic (neolupljenih ali pa jim pustimo vsaj repe)
  • sol
  • 1 kozarček (400 g) vloženih papričic ali rdečih paprik v olju
  • limonovi krhlji, ko postrežemo

Postopek

1

Pretisnjen česen, drobno sesekljana čili in peteršilj, obe papriki in oljčno olje zmešamo z metlico. Marinado pomešamo s kozicami in solimo. Posodo pokrijemo, postavimo v hladilnik in pustimo marinirati vsaj 30 minut. Nato na vsako nabodalo nanizamo 4 ali 5 kozic, mednje pa damo nekaj odcejenih vloženih papričic ali vloženih rdečih paprik, ki smo jih poprej narezali na manjše kose.

2

Zakurimo žar in počakamo, da plameni pojenjajo in nastane siva žerjavica z žarečo sredino. Nabodala pečemo na močno razgreti rešetki 3 do 4 minute, da se rakci obarvajo rožnato in so neprosojni. (Lahko jih spečemo tudi v rebrasti ponvi.) Takoj jih postrežemo s krhlji limone in obilo česnove majoneze z žafranom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.