Name: Testenine s porom in špinačo
Total time: 40 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

Ste pogoltnili žvečilni gumi? To se v resnici zgodi v telesu

Ste ves čas utrujeni? Poleti je lahko razlog tudi pomanjkanje železa

KPK preverja zakon, ki ga je za Stevanovića pisal lastnik zasebne klinike

Grimsa so iz EPP nagnali kot opozorilo SDS, naj pomete pred lastnim pragom

»Hvala tekmecem za spoštovanje« – Tadej Pogačar razkril dogovor favoritov

Pri Parizu besni silovit požar, ne uspejo ga ukrotiti, ponoči evakuacije

Poletni modni kosi, ki so top izbira za vse priložnosti

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

1 žlica oljčnega olja
3 manjši pori
2 stroka česna
250 g špinače (ali kodrolistnega ohrovta)
2 dl crème fraîche ali kisle smetane
400 g školjk, uheljčkov ali drugih kratkih testenin
50 g sira z modro plesnijo
sol

Preberite tudi

Kulinarika

Nasveti za res hrustljave vložene kumarice: izognite se pogostim napakam

Se vam je kdaj zgodilo, da ste z navdušenjem odprli kozarec domačih kislih kumaric, nato pa ugotovili, da so mehke? Kakšno razočaranje …

Kulinarika

Breskve, nektarine in maskarpone: poletna sladica brez prižganja pečice

Poleti si lahko dovolimo več sproščenosti, zato je tu poletna različica tiramisuja z breskvami in nektarinami, ki navduši s svežino, pestrimi barvami in okusi.

Kulinarika

Trik z vročim mlekom poskrbi za čudovito rahel biskvit

Vroče mleko in stopljeno maslo sta skrivnost tega preprostega, a izjemno mehkega biskvita. Preprost recept za kolač, ki navduši s pristnimi okusi in sočnostjo.

Manjša

Večja

Sestavine

1 žlica oljčnega olja
3 manjši pori
2 stroka česna
250 g špinače (ali kodrolistnega ohrovta)
2 dl crème fraîche ali kisle smetane
400 g školjk, uheljčkov ali drugih kratkih testenin
50 g sira z modro plesnijo
sol

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Por narežemo na tanke kolobarje. Če uporabimo ohrovt, liste narežemo ali natrgamo na manjše kose. Česen drobno sesekljamo.

V ponvi segrejemo olje. Dodamo por in česen in dušimo 15 minut, da se zmehčata. Zadnjih nekaj minut primešamo špinačo ali ohrovt, da ovene. Dodamo crème fraîche ali kislo smetano in odstavimo s štedilnika.

Testenine skuhamo v veliki količini osoljene vrele vode. Odcedimo jih in jih dodamo v omako. Premešamo, naložimo v skledice, posujemo z nadrobljenim sirom z modro plesnijo in ponudimo.