© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Krompirjeva zloženka s sirom

Odlična priloga krepkim mesnim jedem

Krompirjeva zloženka s sirom

Odlična priloga krepkim mesnim jedem

Čas priprave 1 h 45 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6–8 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
krompirjeva-zlozenka-s-sirom_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1,5 kg olupljenega krompirja
  • 1 drobno sesekljana čebula
  • košček masla
  • 1 dl belega vina
  • 3 dl mleka
  • 4 dl sladke smetane
  • 3 drobno nasekljani žajbljevi listi
  • sol
  • poper
  • 50 g naribanega sira grojer
  • maslo za pekač

Sestavine

  • 1,5 kg olupljenega krompirja
  • 1 drobno sesekljana čebula
  • košček masla
  • 1 dl belega vina
  • 3 dl mleka
  • 4 dl sladke smetane
  • 3 drobno nasekljani žajbljevi listi
  • sol
  • poper
  • 50 g naribanega sira grojer
  • maslo za pekač

Postopek

1

Pečico segrejemo na 190 °C. Krompir 3 minute kuhamo v vreli vodi, da se malo zmehča, nato ga odcedimo. Ko se dovolj ohladi, da ga lahko primemo, ga narežemo na polcentimetrske rezine. Čebulo na segretem maslu pražimo okoli 5 minut, dolijemo vino, mleko in smetano ter zmes segrejemo. Narezan krompir damo v veliko skledo, ga solimo, prelijemo z mlečno zmesjo ter dodamo žajbelj in polovico sira. Previdno premešamo, da se krompirjeve rezine obdajo z mlečno zmesjo.

2

Pekač velikosti 20 x 30 cm namastimo in vanj stresemo krompir. Površino poravnamo in potresemo s preostalim sirom in mletim črnim poprom. Krompir pokrijemo s folijo in pečemo 30 minut, nato folijo odstranimo in pečemo še 30 do 40 minut. Jed je gotova, ko se površina obarva zlato rjavo in jo z vilicami zlahka prebodemo.

Priljubljeni recepti

Solata s čilijevo koruzo

V najbolj vročih mesecih leta solate postanejo glavna jed. Tale je še posebno okusna in osvežilna.

30 min
Enostavno

Juha iz prekajene krače in suhega graha

Ko ne vemo kam bi s kračo, ki nam je ostala za veliko noč, pripravite to okusno juho z grahom.

3 h
Enostavno

Srčkani piškoti z marmelado

Sladkim srčkom z marmelado se nihče ne more upreti. So najboljši in najbolj prisrčni piškoti z marmelado.

1 h 10 min
Enostavno

Drobljenec z jabolki, rozinami in datlji

Jabolka, rozine in datlji so skupaj izvrstni.

1 h 20 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.