Kaj boste skuhali danes?
Ocvrte panirane sardele
Ocvrte panirane sardele
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 800 g sardel
panada
- 2 jajci
- moka
- drobtine za paniranje
- sol
- olje za cvrenje
Okus otroštva: Slivovi cmoki po receptu igralčeve babice
Igralec Jakob Šfiligoj je ljubezen do kuhanja odkril ob babici. Z nami je delil recept za krompirjeve cmoke, ki ga še danes vračajo v srečno otroštvo.
Do odlične sladice brez prižiganja pečice: kolač z zdrobom in kokosom
Kremast kolač z zdrobom in kokosom pripravimo brez prižiganja pečice. Osnova so piškoti, sledita plast mlečne kreme in sladke smetane, po vrhu pa posipamo kokos.
Ko dozori aronija, napoči čas za ta domači liker
Za aronijo velja, da težko ostanemo nevtralni – ali nam je res všeč ali pa nam trpke jagode nikakor niso pogodu. Z aronijinim likerjem pa je zgodba drugačna …
Sestavine
- 800 g sardel
panada
- 2 jajci
- moka
- drobtine za paniranje
- sol
- olje za cvrenje
Postopek
1
Sardele očistimo in jih filiramo »na metuljčka«. Splaknemo jih, osušimo in rahlo solimo. Povaljamo jih v moki, namočimo v stepeno jajce in povaljamo v krušnih drobtinah.
2
Na zmerni temperaturi jih ocvremo in odložimo na papirnat prtiček, da se razmastijo. Postrežemo jih z limono.
Nasvet
V panado lahko dodamo tudi nariban parmezan ali trdi ovčji sir.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Gorčica z divjimi zelišči
20 min
Enostavno
Dušena govedina
2 h
Enostavno
Marmelada iz češenj in grenivk
1 h
Enostavno