Italijanski sendvič
Za popoln izlet vzemite s seboj ta božanski sendvič
Italijanski sendvič
Za popoln izlet vzemite s seboj ta božanski sendvič
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 sendviča
Sestavine
- 2 mali čabati
- maslo (po želji)
- 90 g salame
- 60 g mocarele
- prgišče lističev bazilike
- 10 na soncu posušenih paradižnikov
- 1 žlica balzamične glazure
Je to najboljša poletna juha?
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Čokoladna matematika: kaj pomenijo odstotki na embalaži?
Nekoč smo ločevali le med mlečno in jedilno, danes pa lahko vsak izbere čokolado po svojem okusu. Ena ključnih informacij so čokoladni odstotki. Kaj pomenijo?
Sestavine
- 2 mali čabati
- maslo (po želji)
- 90 g salame
- 60 g mocarele
- prgišče lističev bazilike
- 10 na soncu posušenih paradižnikov
- 1 žlica balzamične glazure
Postopek
1
Čabati razpolovimo in ju po želji namažemo z maslom. Obložimo ju z rezinami salame, natrgano mocarelo in posušenimi paradižniki ter pokapamo z balzamično glazuro. Sendviča pokrijemo in ponudimo.
Balzamična glazura
Balzamično glazuro pripravimo tako, da damo v kozico rjavi sladkor in balzamični kis v razmerju 1 proti 4. Na srednjem ognju segrevamo in ves čas mešamo, da se sladkor stopi. Zavremo, temperaturo zmanjšamo na srednjo in kuhamo približno 20 minut, da se glazura reducira na polovico. Glazura mora biti tako gosta, da se oprime hrbta kuhalnice. Pustimo, da se ohladi, nato prelijemo v kozarček z navojnim pokrovčkom in shranimo v hladilniku.
