Solata iz Nice s tuninimi pogačicami
Nadokusna in nasitna solata
Solata iz Nice s tuninimi pogačicami
Nadokusna in nasitna solata
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 jajca
- 200 g stročjega fižola
- 1 glava zelene solate
- 150 g črnih oliv iz olja
- 4 manjši paradižniki
- 3 žlice vinskega kisa
- sol
- poper
pogačice
- 300 g olupljenega krompirja
- 250 g tunine iz pločevinke
- 2 mladi čebulici
- majhen šopek drobnjaka
- 50 g moke
- malo olja za peko
To je sadež, ki ga je vredno imeti poleti v kuhinji
Če ste se že znašli pred rezino limete, iz katere niste mogli iztisniti več kot le nekaj kapljic soka, niste edini. Marsikoga limete spravijo ob živce, naša bralka nas je vprašala, zakaj je temu tako.
Slastne kombinacije sira in zelenjave, ki vedno navdušujo
Polnjen slan kolaček ali pečene jajčevce lahko ponudite kot zanimive predjedi.
Naredite preprosto bogato domačo majonezo
Zakaj bi kupovali majonezo, če jo lahko res preprosto pripravite doma? Sledite našim fotografijam korak za korakom in na pikniku presenetite z domačo majonezo.
Sestavine
- 4 jajca
- 200 g stročjega fižola
- 1 glava zelene solate
- 150 g črnih oliv iz olja
- 4 manjši paradižniki
- 3 žlice vinskega kisa
- sol
- poper
pogačice
- 300 g olupljenega krompirja
- 250 g tunine iz pločevinke
- 2 mladi čebulici
- majhen šopek drobnjaka
- 50 g moke
- malo olja za peko
Postopek
1
Krompir narežemo na kocke in skuhamo v slani vreli vodi. Jajca v trdo skuhamo (7 minut). Stročji fižol kuhamo 3 do 4 minute. Jajca in stročji fižol ohladimo pod tekočo vodo. Mlado čebulico in drobnjak narežemo na kolobarčke.
2
Krompir odcedimo, zmečkamo in zmešamo z zdrobljeno tunino, mlado čebulico in drobnjakom. Solimo in popramo po želji. Iz mase oblikujemo 4 pogačice in jih povaljamo v moki. Pogačice spečemo v ponvi na malo olja. Pečemo jih 5 do 6 minut na vsaki strani.
3
Medtem pripravimo solato. Zeleno solato natrgamo, operemo in posušimo. Paradižnik razrežemo na četrtine. Solato, stročji fižol, paradižnik in olive damo v solatno skledo. Pokapljamo z žlico ali dvema olja, v katerem so bile olive, in s kisom, malo solimo in premešamo. Solato razdelimo na 4 krožnike. Jajca olupimo in razrežemo na četrtine ter razdelimo na krožnike. Dodamo še nekoliko ohlajene tunine pogačice in postrežemo.
Podobni recepti
