© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Šelinka – zelenina juha

Zelena ima številne zdravilne učinke

Šelinka – zelenina juha

Zelena ima številne zdravilne učinke

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
selinka-zelenina-juha_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 500 g krompirja
  • 2 gomolja zelene
  • 2,5 dl smetane za kuhanje
  • zeleni del zelene
  • 2 l vode
  • sol
  • poper
  • 1 žlica oljčnega olja
babicina shramba Shutter.jpg

Slasten namaz iz pečenih paprik

To je preprost in varčen, a res okusen in zdrav namaz iz pečenih paprik. Vsi poznamo ajvar, ki tudi vsebuje pečene paprike (poleg drugih sestavin). Ta namaz je po teksturi bolj grob in seveda čisto drugačnega okusa.

Sestavine

  • 500 g krompirja
  • 2 gomolja zelene
  • 2,5 dl smetane za kuhanje
  • zeleni del zelene
  • 2 l vode
  • sol
  • poper
  • 1 žlica oljčnega olja

Postopek

1

Krompir olupimo, operemo, narežemo na četrtine in damo kuhat. Gomolj zelene olupimo, zrežemo na koščke in damo kuhat med krompir.

2

Drugi gomolj zelene olupimo in zrežemo na kockice 1 cm x 1 cm. V ponvi segrejemo olje in kockice zelene pražimo do zlato rumene barve.

3

Ko sta krompir in zelena kuhana, ju s paličnim mešalnikom zmeljemo v gosto maso. Dodamo koščke pražene zelene, dolijemo smetano za kuhanje in po potrebi zalijemo z vodo. Liste zelene sesekljamo in damo v juho. Solimo in popramo po okusu, pustimo, da juha še enkrat zavre, in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.