Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kremna juha iz zelene s popečeno slanino in timijanom

Kremna juha iz zelene s popečeno slanino in timijanom

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
juha slanina kremna juha smetana zelena
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 gomolj zelene
  • 1 večja čebula
  • 8,5 dl piščančje jušne osnove
  • 100 g tanko narezane slanine
  • 1 dl smetane za kuhanje
  • 1 lovorov list
  • šopek timijana
  • 1 košček masla
  • malce oljčnega olja
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 gomolj zelene
  • 1 večja čebula
  • 8,5 dl piščančje jušne osnove
  • 100 g tanko narezane slanine
  • 1 dl smetane za kuhanje
  • 1 lovorov list
  • šopek timijana
  • 1 košček masla
  • malce oljčnega olja
  • sol
  • poper

Postopek

1

Timijanove lističe osmukamo in stebelca prihranimo. Čebulo in zeleno olupimo, čebulo sesekljamo, zeleno narežemo na kocke. V večji kozici segrejemo olje in na njem popražimo slanino (približno 3 minute na vsaki strani).

2

Hrustljavo slanino prestavimo na krožnik in prihranimo, v kozico pa damo maslo. Ko se stopi, dodamo še čebulo, lovorjev list in timijanova stebelca. Pražimo 10 minut, nato priložimo zeleno in pražimo še 2 minuti.

3

Prelijemo z jušno osnovo in kuhamo 10 minut, da se zelena zmehča. Primešamo smetano in zavremo. Iz juhe odstranimo lovorjev list in timijanova stebelca ter juho do gladkega zmešamo s paličnim mešalnikom. Vmešamo polovico timijanovih lističev, juho razdelimo v skodelice in na vrh vsake položimo nekaj koščkov hrustljave slanine, nekaj timijanovih lističev in pokapljamo z malce oljčnega olja.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.