Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Puranji zrezek s paradižnikom, olivami in kaprami

Puranji zrezek z mediteranskimi sestavinami.

Puranji zrezek s paradižnikom, olivami in kaprami

Puranji zrezek z mediteranskimi sestavinami.

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Oznake
kapre paradižnik olive puran zrezki črne olive
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 2 puranja zrezka
  • malo moke
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 velika zrela paradižnika
  • 3 žličke kaper
  • velika pest razkoščičenih črnih oliv
  • 0,3 dl belega vina ali vode
  • sol
  • poper
  • drobnjak za posip

Preberite tudi

Sestavine

  • 2 puranja zrezka
  • malo moke
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 velika zrela paradižnika
  • 3 žličke kaper
  • velika pest razkoščičenih črnih oliv
  • 0,3 dl belega vina ali vode
  • sol
  • poper
  • drobnjak za posip

Postopek

1

Paradižnik narežemo na kocke. Puranje zrezke z valjarjem rahlo sploščimo, solimo, popramo in povaljamo v moki. Zrezke otresemo, da odstranimo odvečno moko, in jih v ponvi na segretem oljčnem olju pečemo 3 do 4 minute na vsaki strani. Vzamemo jih iz ponve in shranimo na toplem.

2

V ponev dodamo paradižnik, kapre, olive in vino, solimo in popramo po okusu ter zavremo. Omako kuhljamo nekaj minut, da se paradižnik nekoliko razpusti, nato jo prelijemo po zrezkih. Puranje zrezke postrežemo s kuhanim krompirjem in okrasimo z narezanim drobnjakom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.