Pomarančna krema z medom in jogurtom
Pomarančna krema z medom in jogurtom
Čas priprave
10 min
+ mariniranje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Oznake
Sestavine
- 2–3 pomaranče
- ½ limone
- 2 žlici akacijevega medu
- 3 žlice fino mlete riževe moke
- 1 lonček jogurta (3,5 % maščobe)
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
Božansko meso, ki se kar topi v ustih
Poletje je čas piknikov in žara, zato je dobro imeti v rokavu nekaj trikov za pripravo popolnih žar dobrot, o katerih se bo še dolgo govorilo.
7 osvežilnih sladic, s katerimi se lahko sladkate ta vikend
Sladice niso le razvajanje za brbončice, ampak tudi priložnost za sprostitev in druženje ob skupni mizi, še posebej ob koncu tedna.
Podelili smo priznanja Špizza - Naj picerija Slovenije 2025
Redko se zgodi, da se na kupu zberejo predstavniki najboljših picerij v državi. V sredo, 11. junija, je bil tak dan.
Sestavine
- 2–3 pomaranče
- ½ limone
- 2 žlici akacijevega medu
- 3 žlice fino mlete riževe moke
- 1 lonček jogurta (3,5 % maščobe)
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
Postopek
1
Pomaranče filetiramo (s krhljev odstranimo tanke kožice). Fileje pomešamo z limonovim sokom in žlico akacijevega medu ter pustimo pol ure, da se fileji prepojijo. Nekaj mariniranih pomarančnih filejev prihranimo za okras, iz ostalih naredimo v mešalniku pire in mu dodamo preostali akacijev med.
2
V polovico pomarančnega pireja vmešamo riževo moko. Pire med mešanjem zavremo in kuhljamo 2 do 3 minute. Odstavimo z ognja in ohladimo.
3
V ohlajeno maso vmešamo preostali pomarančni pire, jogurt in vaniljev sladkor. Pomarančno kremo napolnimo v steklene posodice in okrasimo s pomarančnimi koščki. K sladici lahko ponudimo drobno pecivo.
Podobni recepti
