Wild West Fest on Fire

Obiskovalci festivala Wild West Fest on Fire so že navajeni na obilico zanimivih vsebin in dogodkov. Na festivalu Wild West Fest on Fire 2025, ki bo ob Zbiljskem jezeru letos potekal od 8. do 10. avgusta, bodo lahko navdušenci nad BBQ kulinariko pobliže spoznali gostujočega pitmastra, ki bo samo za obiskovalce pripravil nepozaben BBQ master class!

Wild West Fest on Fire

Iz mesta Grand Prairie v Teksasu v ZDA prihaja Joe Zavala, vodja znamenite restavracije Zavala's Barbecue. Od leta 2016 je Joe razvijal svoj južnoteksaški slog BBQ, in to skozi tipično domačo »backyard BBQ« izkušnjo, kar je končno privedlo do odprtja njegove restavracije leta 2019. Edinstvena je in med poznavalci slovi po pripravi popolnega počasi dimljenega brisketa, torej govejih prsi.

Starchefs

Ne samo to. Zavala's Barbecue sodi med 50 najboljših restavracij v Teksasu po lestvici Texas Monthly. Zavala je bil tudi hišni chef ekip Dallas Mavericks in Dallas Cowboys ter se s svojo restavracijo vsako leto uvršča med 100 najboljših restavracij v teksaškem okrožju Dallas.

Wild West Fest on Fire

Kulinarika

Hitri vodnik po svetu »low&slow«

Poseben slog in kombiniranje okusov Tex-Mex z Low&Slow BBQ sta zagotovilo za odličen master class z Zavalo. Kot je bilo obljubljeno, bo festivalski mojstrski tečaj Holy Cow BBQ 2025 samo goveji - Joe bo za vas pripravljal originalni brisket, klobase, goveja rebra, steake in tacose!

Wild West Fest on Fire

Kulinarika

BBQ je življenjski slog, ne le kulinarika

Prijave so odprte, cena mojstrskega tečaja pa je 149 EUR na osebo in vsebuje bonus brezplačno 3-dnevno festivalsko vstopnico. Tečaj bo trajal približno 4–5 ur in vas bo popeljal v nepozaben svet teksaškega BBQ. A pohitite, število mest je omejeno!

Kulinarika

BBQ žargon – govoriš naš jezik?

_{Sponzorirana vsebina}