Mehka temna čokoladna torta
Mehka temna čokoladna torta
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
10 kosov
Oznake
Sestavine
- 200 g masla
- 200 g temne čokolade s 70 % kakava
- 4 velika jajca
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 50 g moke
- 50 g mletih mandljev
- ¼ žličke soli
- kakav v prahu za posip
Štiri preproste testeninske solate za vsak okus
Testenine za ljubitelje solat ali solate za ljubitelje testenin? Kakorkoli obrnemo, bodo z dobro testeninsko solato zadovoljni vsi.
Picerija Škufca na Prevaljah: več kot 40 let tradicije
Obiskali smo popolnoma prenovljeno picerijo Škufca, ki so jo poplave leta 2023 dobesedno odplaknile.
Vrtnice niso le za v vazo: poskusite te slastne recepte
Če se vam zdi naslov presenetljiv, je to le dokaz, da živimo v delu sveta, kjer smo pozabili na zdravilnost in kulinarične užitke, ki nam jih ponujajo vrtnice.
Sestavine
- 200 g masla
- 200 g temne čokolade s 70 % kakava
- 4 velika jajca
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 50 g moke
- 50 g mletih mandljev
- ¼ žličke soli
- kakav v prahu za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Dno in ločljivi obod modla s premerom 23 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. Maslo in narezano čokolado damo v kozico in ju počasi stopimo. Medtem z električnim mešalnikom 5 minut stepamo jajca in sladkor, dokler mešanica ne naraste in postane gosta kot jajčna krema.
2
Zmesi dodamo mešanico masla in čokolade in jo zelo pazljivo vmešamo z veliko kovinsko žlico. Zmešamo moko, mandlje in sol ter jih dodamo v maso. Z žlico prenesemo testo v model in pečemo 35 do 40 minut, dokler testo ne postane čvrsto, na vrhu pa se naredi čisto tanka skorjica. Ko vzamemo torto iz pečice, počakamo, da se nekoliko ohladi; ko je še topla, sprostimo obod in jo preložimo na krožnik. Potresemo jo s kakavovim prahom in narežemo na kose.
Kako postrežemo
Zraven torte ponudimo maskarponejev sladoled s pomarančno marmelado, priležejo pa se tudi rozine, namočene v šeriju, maline in smetana ali poširane hruške in čokoladna omaka.
Podobni recepti
