Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Marmorirani čokoladni rjavčki

Ti rjavčki na zabavi ne smejo manjkati!

Marmorirani čokoladni rjavčki

Ti rjavčki na zabavi ne smejo manjkati!

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 16 kosov
Oznake
rjavčki temna čokolada brownie brownies bela čokolada
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 200 g temne čokolade (70 % kakava)
  • 200 g bele čokolade
  • 250 g masla
  • 300 g rjavega sladkorja
  • 4 jajca
  • 140 g moke
  • maslo za model

Preberite tudi

Sestavine

  • 200 g temne čokolade (70 % kakava)
  • 200 g bele čokolade
  • 250 g masla
  • 300 g rjavega sladkorja
  • 4 jajca
  • 140 g moke
  • maslo za model

Postopek

1

Kvadratni model velikosti 23 cm namastimo z maslom. Pečico segrejemo na 180 °C. Maslo narežemo na kocke. Obe čokoladi nasekljamo. Belo čokolado damo v večjo skledo in ji dodamo polovico masla, v drugo skledo damo temno čokolado in preostalo maslo. Vsako čokolado posebej raztopimo nad soparo, vmes pa neprestano mešamo, da dobimo homogeno mešanico.

2

V vsako skledo dodamo še po 150 g sladkorja in po 2 razžvrkljani jajci. Dobro stepemo, da dobimo gladko mešanico. Zdaj v temno čokoladno mešanico vmešamo 50 g moke, v svetlo pa 90 g.

3

Obe mešanici z žlico izmenično nalagamo v model tako, da eni žlici temnega testa z drugo žlico priložimo žlico svetlega testa. Ko pokrijemo dno pekača, z žlico svetlega testa prekrijemo temno testo, svetlo testo pa z žlico temnega. Ko končamo, z leseno palčko nekajkrat potegnemo skozi testo v modlu, da dobimo marmoriran vzorec.

4

Pečemo 35 minut oziroma tako dolgo, da se skorjica belega vzorca na pecivu zlato obarva. Pecivo ohladimo in razrežemo na 16 kosov. Rjavčke lahko hranimo v nepredušno zaprti posodi do 3 dni, v zamrzovalniku pa do enega meseca.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.