Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Maroška čičerkina juha

Maroška čičerkina juha

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
juha čičerka čičerika bob Maroška čičerkina juha
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 srednje velika čebula
  • 2 stebli zelene
  • 2 žlički mlete kumine
  • 6 dl vroče zelenjavne juhe
  • 1 pločevinka (400 g) sesekljanega paradižnika
  • 2 stroka česna
  • 400 g kuhane čičerke
  • 100 g zamrznjenega boba
  • lupina in sok ½ limone
  • poper
  • sol po želji
  • velika pest koriandra ali peteršilja za posip
  • lepinja, ko postrežemo

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 srednje velika čebula
  • 2 stebli zelene
  • 2 žlički mlete kumine
  • 6 dl vroče zelenjavne juhe
  • 1 pločevinka (400 g) sesekljanega paradižnika
  • 2 stroka česna
  • 400 g kuhane čičerke
  • 100 g zamrznjenega boba
  • lupina in sok ½ limone
  • poper
  • sol po želji
  • velika pest koriandra ali peteršilja za posip
  • lepinja, ko postrežemo

Postopek

1

Čebulo olupimo in nasekljamo. Zeleno očistimo in prav tako nasekljamo. V večji ponvi segrejemo olje in na njem 10 minut pražimo čebulo in zeleno, da se zmehčata. Vmes večkrat nežno premešamo. Vmešamo kumino in pražimo še kakšno minuto.

2

Ogenj povečamo in dodamo juho, paradižnik ter čičerko. Vse skupaj izdatno začinimo s sveže mletim črnim poprom. Kuhljamo 8 minut, nato pa vmešamo še bob in limonov sok. Kuhamo še 2 minuti, nato pa po želji začinimo s soljo in poprom. Posujemo z limonovo lupino in koriandrom ali peteršiljem.

Nasvet

Če želimo pikantnejšo juho, jo začinimo z žlico harise. Ljubitelji karija lahko žličko kumine zamenjajo z garam masalo. Juho lahko naredimo močnejšo, če k prepraženi čebuli in zeleni dodamo na rezine narezano klobaso, ki jo še malo popražimo, preden primešamo paradižnik in čičeriko.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.