Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Malinova zmrzlina

Malinova zmrzlina

Čas priprave 25 min + zamrzovanje
Zahtevnost Srednje zahtevno
Količina za 8 oseb
Oznake
maline sladoled zmrzlina malinova zmrzlina semifreddo malina
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 350 g malin
  • 3 jajca
  • 100 g rjavega sladkorja
  • 2,8 dl sladke smetane
  • 4 zdrobljeni španski vetrci

Preberite tudi

Sestavine

  • 350 g malin
  • 3 jajca
  • 100 g rjavega sladkorja
  • 2,8 dl sladke smetane
  • 4 zdrobljeni španski vetrci

Postopek

1

Maline operemo, jih 150 g zmečkamo, pretlačimo skozi sito, da odstranimo semena, in omako prihranimo. Podolgovat model s prostornino 1 l obložimo s kuhinjsko folijo. Nad soparo z električnim mešalnikom stepemo jajca in sladkor, da dobimo gosto in penasto mešanico. Odstranimo s sopare in stepamo tako dolgo, da se mešanica ohladi. To lahko traja 10 minut.

2

Smetano stepamo, da se rahlo zgosti. Primešamo ji jajčno mešanico, na koncu pa še vetrca. Po kremi v cikcak vzorcu vlijemo še malinovo omako in vse skupaj stresemo v pripravljen model. Damo za vsaj 4 ure v zamrzovalnik in postrežemo s preostalimi celimi malinami.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.