Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kruhova juha

Juha iz kruha! Odlična ideja, kako porabiti star trd kruh.

Kruhova juha

Juha iz kruha! Odlična ideja, kako porabiti star trd kruh.

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
kruh star kruh Kruhova juha
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 150 g trdega črnega kruha
  • 50 g prekajene slanine (drobne kocke)
  • 50 g drobno narezane čebule
  • 7,5 dl goveje juhe
  • 1 drobno narezan strok česna
  • ½ žličke kumine
  • 1 lovorov list
  • sol
  • poper
  • 1 jajce
  • 1 žlica drobno sesekljanega peteršilja

Preberite tudi

Sestavine

  • 150 g trdega črnega kruha
  • 50 g prekajene slanine (drobne kocke)
  • 50 g drobno narezane čebule
  • 7,5 dl goveje juhe
  • 1 drobno narezan strok česna
  • ½ žličke kumine
  • 1 lovorov list
  • sol
  • poper
  • 1 jajce
  • 1 žlica drobno sesekljanega peteršilja

Postopek

1

Kruh namakamo približno pol ure v hladni vodi. Nato ga dobro ožmemo in zdrobimo. V kozici svetlo rjavo prepražimo slanino in čebulo. Dodamo kruhove drobtine in vse skupaj pražimo nekaj minut. Dolijemo juho, dodamo česen in začimbe ter počasi kuhljamo 10 minut. Lovor odstranimo, juho pa po okusu začinimo.

2

Jajce razžvrkljamo in v tankem curku vmešamo v juho. Kruhovo juho nalijemo v globoke krožnike, potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponudimo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.