Kosmulje v aromatičnem vinskem sirupu
Kosmulje v aromatičnem vinskem sirupu
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 250 g kosmulj
- 100 g kristalnega sladkorja
- 1 dl vode
- 4 dl dišečega traminca (ali jagodni izbor)
- 1 vaniljev strok
Preberite tudi
Kako zvežemo pečenko
Če želite, da pečenka ohrani lepo obliko, jo morate pred pripravo dobro povezati z vrvico.
Tri obare, ki vas bodo pogrele na deževen dan
Na deževen dan se nič ne prileže bolj, kot krožnik tople domače obare. Pripravili smo tri slovenske klasike - telečjo obaro, kokošjo obaro in štajersko kislo juho.
Poznate razliko med vietnamskimi in spomladanskimi zvitki?
Odkrijte, kako se vietnamski in spomladanski zvitki razlikujejo, in si shranite naša dva preizkušena recepta s fotografijami postopka korak za korakom.
Sestavine
- 250 g kosmulj
- 100 g kristalnega sladkorja
- 1 dl vode
- 4 dl dišečega traminca (ali jagodni izbor)
- 1 vaniljev strok
Postopek
1
Kosmulje preberemo, operemo ter odstranimo peclje in nastavke cvetov.
2
Kristalni sladkor in vodo močno segrevamo, dokler se sladkor ne raztopi. Sladkorni sirup zavremo, dodamo dišeči traminec in prerezan vaniljev strok ter kuhljamo nadaljnjih 5 minut. Nato dodamo kosmulje in jih kuhljamo do mehkega 3 do 5 minut.
3
Kosmulje lahko kot desert takoj ponudimo ali pa skupaj s sirupom napolnimo v kozarce za vlaganje, steriliziramo pri 100 °C približno 20 minut ter shranimo.
