Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Tiramisu s kremnim likerjem

Kremasti tiramisu vedno očara in začara

Tiramisu s kremnim likerjem

Kremasti tiramisu vedno očara in začara

Čas priprave 25 min + nekaj ur za hlajenje
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8 oseb
Oznake
kava piškoti kremni liker tiramisu tiramisu s kremnim likerjem
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 4 jajca
  • 100 g rjavega sladkorja
  • 500 g maskarponeja
  • ½ dl kremnega likerja z okusom kave
  • 2 žlici instantne kave
  • približno 200 g otroških piškotov (savoiardov)
  • 25 g temne čokolade
  • 2 žlički kakava v prahu

Preberite tudi

Sestavine

  • 4 jajca
  • 100 g rjavega sladkorja
  • 500 g maskarponeja
  • ½ dl kremnega likerja z okusom kave
  • 2 žlici instantne kave
  • približno 200 g otroških piškotov (savoiardov)
  • 25 g temne čokolade
  • 2 žlički kakava v prahu

Postopek

1

Jajca ločimo na beljake in rumenjake ter jih damo v ločeni skledi. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in stepemo (metlic ni treba pomiti), da nastane gosta in penasta masa – trajalo bo kakih 5 minut. Rumenjakovi masi primešamo maskarpone in liker, tako da ni več vidnih sledi maskarponeja, vendar pazimo, da ga ne stepemo preveč, da ne postane tekoč. V maskarponejevo mešanico s kovinsko žlico narahlo vmešamo sneg, tako da v masi ostane čim več zraka.

2

Pripravimo servirno posodo (velikosti približno 20 x 15 cm). Kavo raztopimo v 3 dl vrele vode. Nalijemo jo v globok krožnik in vanjo pomočimo po nekaj piškotov naenkrat; nekaj sekund jih obračamo, da se lepo napijejo, a niso preveč razmočeni. Polovico namočenih piškotov zložimo v servirno posodo in jih enakomerno premažemo s polovico maskarponejeve kreme. Nanjo grobo naribamo večino čokolade, nato ponovimo plast namočenih piškotov (porabiti moramo vso kavo) in kreme. Po želji lahko za lepši videz zgornjo plast kreme nabrizgamo z vrečko.

3

Tiramisu pokrijemo in ga za nekaj ur ali čez noč postavimo v hladilnik. Preden ga postrežemo, ga posujemo s kakavom v prahu in nanj naribamo preostalo čokolado.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.