Kaj boste skuhali danes?
Klobasni zvitki s čebulno marmelado in timijanom
Zvitki s klobaso se lepo podajo kozarcu vina
Klobasni zvitki s čebulno marmelado in timijanom
Zvitki s klobaso se lepo podajo kozarcu vina
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Oznake
Sestavine
- 400 g svežih svinjskih klobas
- 2 žlici čebulne marmelade
- 1 žlička polnozrnate gorčice
- 1 žlička sesekljanega timijana
- 275 g razvaljanega listnatega testa
- 1 razžvrkljano jajce
- 1⁄2 žličke makovih semen
Preprosta kosila za ljubitelje azijskih okusov
Kadar si zaželimo nečesa novega, svežega, dišečega, pobrskamo za recepti, ki jih navdihujejo tajska, indijska, kitajska, vietnamska in korejska kulinarika.
Kaj vse lahko naredite iz kutin: domače ideje, ki dišijo po jeseni
Pri nas je kutina prej za okras kot sadež za uživanje, čeprav kutine odlikuje ogromno koristnih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na naše zdravje.
Tako pravilno spečete pečenice
Pečenice so nepogrešljive jeseni in pozimi. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Sestavine
- 400 g svežih svinjskih klobas
- 2 žlici čebulne marmelade
- 1 žlička polnozrnate gorčice
- 1 žlička sesekljanega timijana
- 275 g razvaljanega listnatega testa
- 1 razžvrkljano jajce
- 1⁄2 žličke makovih semen
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Klobasno meso iztisnemo iz ovoja v skledo in ga zmešamo s čebulno marmelado, gorčico in timijanom.
2
Testo razvijemo in razvaljamo, da daljša stranica meri 43 cm. Vzdolž sredine testa razporedimo klobasno meso. Na eni strani ob daljši stranici testo premažemo z razžvrkljanim jajcem. Testo ovijemo okrog mesa in robove zatesnimo z vilicami, nato pa zvitek narežemo na 8 delov. Premažemo jih s še malo razžvrkljanega jajca in posujemo z makom. Zvitke prenesemo na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pečemo 25 minut, da se zlato rjavo obarvajo.
Čebulna marmelada
Recept za čebulno marmelado najdete tukaj.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečena piščančja bedra s krompirjem in tartufi
Klasična bedra in krompir bomo popestrili z dodatkom tartufov
1 h 25 min
Enostavno
Zelo pijana kupa
15 min
Enostavno
Malinova šarlota z biskvitnimi piškoti
Šarlota je klasična sladica, ki bo še boljša, če bomo piškote savoiardi pripravili sami
Srednje zahtevno