Sestavine

275 g razvaljanega listnatega testa
1 zvrhana žlica marmelade (obnesejo se marelična, malinova ali jagodna)
1 razžvrkljano jajce
moka za delovno površino
sladkor v prahu za posip
topljena smetana ali maskarpone, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

Palačinke z bučkami: preprost recept, h kateremu se boste ves čas vračali

Imate bučko, jajca, moko in mleko? Potem imate vse, kar potrebujete za mehke slane palačinke, ki jih dodate poljuben nadev in jih ponudite kadar koli v dnevu.

Palačinke s kremnim polnilom in svežim sadjem

Kulinarika

To morate vedeti, preden kislo smetano zamenjate z mileramom

Če ste se že kdaj spraševali, ali lahko kislo smetano v receptu preprosto zamenjate z mileramom, je odgovor večinoma pritrdilen, vendar z nekaj pomembnimi razlikami.

Kulinarika

Takole pripravljen sladki krompir morate preizkusiti še ta teden

Sladki krompir, nadevan s črnim fižolom, koruzo, paradižnikom, avokadom in kremastim jogurtom, bo navdušil vso družino.

Manjša

Večja

Sestavine

275 g razvaljanega listnatega testa
1 zvrhana žlica marmelade (obnesejo se marelična, malinova ali jagodna)
1 razžvrkljano jajce
moka za delovno površino
sladkor v prahu za posip
topljena smetana ali maskarpone, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Listnato testo razvijemo na rahlo pomokani delovni površini. Razrežemo ga na šest kvadratov in na sredino vsakega damo malo marmelade, nato kvadrate prepognemo, da dobimo trikotnike (vogalčke). Robove zatesnimo tako, da jih stisnemo z vilicami, nato vogalčke premažemo z razžvrkljanim jajcem.

Vogalčke položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pečemo 20 minut. Poprašimo jih s sladkorjem v prahu in postrežemo s topljeno smetano ali maskarponejem.