Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Jabolčna pita z zeleno in slanino

Jabolčna pita z zeleno in slanino

Čas priprave 1 h 20 min + počivanje testa
Zahtevnost Enostavno
Količina 6 kosov
Oznake
jabolka pita slanina slana pita krhko testo zelena
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

testo

  • 200 g moke
  • ščep soli
  • 120 g masla

nadev

  • 300 g gomolja zelene
  • 3 jabolka
  • 2 žlički limonovega soka
  • 100 g smetane
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • sol
  • poper
  • 16 trakov slanine
  • moka za delovno površino
  • maslo za pekač

Preberite tudi

Sestavine

testo

  • 200 g moke
  • ščep soli
  • 120 g masla

nadev

  • 300 g gomolja zelene
  • 3 jabolka
  • 2 žlički limonovega soka
  • 100 g smetane
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • sol
  • poper
  • 16 trakov slanine
  • moka za delovno površino
  • maslo za pekač

Postopek

1

Moko in sol zmešamo v skledi, maslo narežemo na kockice in ga vmešamo v moko. Sestavine zmešamo, da se naredijo drobtine, nato jim prilijemo 0,5 dl vode in zgnetemo v testo. Oblikujemo ga v kepo, zavijemo jo v folijo in položimo v hladilnik, kjer naj počiva 3 ure.

2

Zeleno olupimo in fino naribamo. Jabolka olupimo, jim odstranimo peščišča in jih prav tako naribamo. Zeleno in jabolka v skledi zmešamo z limonovim sokom.

3

Pečico segrejemo na 200 °C. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo v krog. Pekač za pito premera 23 cm namastimo in ga obložimo s testom.

4

Smetano, jajce in rumenjak primešamo zeleni in jabolkom ter začinimo. Testeno oblogo nadevamo z nadevom. Pito obložimo s trakovi slanine, s katerimi naredimo mrežo. V pečici pečemo 25 do 30 minut. Pito postrežemo toplo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.