Ajdova kaša z makom in borovnicami
Zdrav in hranilen zajtrk, ki vas bo nasitil.
Ajdova kaša z makom in borovnicami
Zdrav in hranilen zajtrk, ki vas bo nasitil.
Čas priprave
15 min
+ namakanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 50 g ajdove kaše
- 2,5 dl mleka
- 2 žlički maka
- 125 g ameriških borovnic
- lupinica in sok 1 manjše pomaranče
- 1 žlička cimeta
Preberite tudi
Odlične korejske jedi na domač način
Vse bolj priljubljena korejska kuhinja temelji na rižu, sveži zelenjavi, tofuju, začimbah in slovitem kimčiju.
Ražnjiči - recepti in triki za peko
Odkrijte najboljše trike za pripravo ražnjičev na žaru! Sočni, okusni in vedno popolno pečeni – preberite naše preproste nasvete in recepte.
Retro rezine za nostalgike
Odkrijte recepte za nostalgične sladke rezine, ki vas s prvim grižljajem popeljejo v brezskrbne čase otroštva. Privoščite si sladek spomin!
Sestavine
- 50 g ajdove kaše
- 2,5 dl mleka
- 2 žlički maka
- 125 g ameriških borovnic
- lupinica in sok 1 manjše pomaranče
- 1 žlička cimeta
Postopek
1
Ajdovo kašo v skledi prelijemo z 2,5 dl hladne vode, jo pokrijemo in pustimo namakati vsaj 4 ure, še bolje pa čez noč.
2
Namočeno ajdovo kašo odcedimo, damo v multipraktik, dodamo mleko in zmeljemo le toliko, da dobimo napol gladko teksturo. Nato jo predenemo v kozico in dodamo mak. Na majhnem ognju kuhamo 7 do 10 minut in medtem ves čas mešamo z metlico, da kaša postane kremasta in se zgosti.
3
Borovnice damo v majhno kozico, dodamo naribano pomarančno lupinico in sok ter cimet. Na srednjem ognju nežno zavremo in počasi kuhamo 5 minut oziroma toliko časa, da se borovnice razpočijo in nastane omaka. Kašo razdelimo v skledici in jo obložimo z borovnicami.
Nasvet
Namesto ameriških borovnic lahko uporabimo kakšno drugo jagodičevje. Odlično se bo obnesla tudi zamrznjena mešanica gozdnih sadežev.
