Kaj boste skuhali danes?
Solata iz popečenega stročjega fižola z gorčičnim prelivom
Solata iz popečenega stročjega fižola z gorčičnim prelivom
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe kot priloga
Sestavine
- 400 g tankega stročjega fižola
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
gorčični preliv
- 1 šalotka
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlički dijonske gorčice
- 1 1⁄2 žlice belega vinskega kisa
- ščep sladkorja v prahu
- sol in poper
- meta, peteršilj ali koper, ko postrežemo
Debele skutne palačinke, ki jih boste hitro vzljubili: to so sirniki
Sirniki so debele skutne palačinke, ki ponudijo zlato zapečeno skorjico in mehko sredico. Njihova priprava je presenetljivo preprosta.
Ko si zaželimo slivovih cmokov, a imamo na voljo le 15 minut
Lahko bi rekli, da so to leni slivovi cmoki, a kaj, ko sploh niso cmoki – to so slivovi njoki. Recept združuje vse, kar imamo radi pri cmokih, a je brez zamudne priprave.
Za nostalgičen 1. september: domače čoko banane
Se spomnite čoko banan – sladkih zalogajev z bananino aromo, ki smo si jih v trgovini lahko zbrali za posladek, ko smo bili res pridni? Tokrat jih pripravljamo doma.
Sestavine
- 400 g tankega stročjega fižola
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
gorčični preliv
- 1 šalotka
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlički dijonske gorčice
- 1 1⁄2 žlice belega vinskega kisa
- ščep sladkorja v prahu
- sol in poper
- meta, peteršilj ali koper, ko postrežemo
Postopek
1
Stročji fižol očistimo. Ponev ali rebrasto ponev segrejemo na zelo visoki temperaturi. Stročji fižol zmešamo z oljem, soljo in poprom. Nato ga stresemo v ponev in pražimo 4 do 5 minut, da se svetlo rjavo zapeče. Medtem ga občasno premešamo.
2
Šalotko drobno narežemo. Z metlico za stepanje zmešamo vse sestavine za preliv in po potrebi dodamo žlico vode.
3
Popečen fižol stresemo na servirni krožnik in pokapamo z gorčičnim prelivom. Vse skupaj potresemo z zelišči in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ameriški čokoladni piškoti
Ko smo pripravili te mehke in čokoladaste piškote, so pošli, še preden so se imeli priložnost ohladiti!
40 min
Enostavno
Narastek iz divjih gob in kostanja
Gobe, kostanj, korenovke in krompirjev pire bomo združili v slastni jesenski zloženki
1 h 20 min
Enostavno
