Kaj boste skuhali danes?
Juha iz čemaža z dehidriranim makovim kruhom
Juha iz čemaža z dehidriranim makovim kruhom
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 večji krompirji
- 100 g čemaža
- 60 g pora
- 30 g masla
- olje
- sol
Čas za mehurčke: spremljava za brunch v originalni in božični različici
Mimoza, preprost, a učinkovit koktajl iz penečega vina in pomarančnega soka, je hitro postala priljubljena stalnica poznih zajtrkov in popoldanskih zabav.
Top nasveti za pijače na zabavah
Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.
Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila
Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.
Sestavine
- 4 večji krompirji
- 100 g čemaža
- 60 g pora
- 30 g masla
- olje
- sol
Postopek
1
V posodi na olju prepražimo narezan por, mu dodamo olupljen in na kocke narezan krompir in maslo ter zalijemo z 1,5 l vode in skuhamo.
2
Ko je krompir kuhan, v vodo dodamo oprane liste čemaža in zmiksamo. Juho po potrebi dosolimo, premešamo in serviramo.
3
Čemaževo juho ponudimo z dehidriranim makovim kruhom. V testo za kruh dodamo mak, kruh spečemo in pustimo, da se ohladi. Ohlajenega prestavimo v hladilnik (na 4 °C), da ga bomo lažje rezali. Razrežemo ga na tanke rezine, najbolje kar na salamoreznici. Dehidriramo ga v pečici pri najnižji temperaturi ali pa ga popečemo na razgretem žaru.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Divjačinski zrezki z omako stroganov in ocvrtim krompirčkom
55 min
Srednje zahtevno
Ledeni čaj iz citrusov
15 min
Enostavno