Name: Široki rezanci z lososom in pomarančo
Total time: 25 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

Sprememba naslova? Kazen vas lahko preseneti

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Konec Orbanistana, mafijske države, kjer je zmanjkalo mladih

Socializem je umrl v Černobilu

V Celju se je pisala zgodovina – bilo je tako, kot je rekla ona

Smo Slovenci sposobni preživeti brez pomoči?

Cene plina nihajo, naj gospodinjstva to skrbi?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

400 g rezancev
300 g lososovega fileja
2 šalotki ali ½ čebule
½ šopka svežega ali 2 žlički suhega kopra
1 žlica oljčnega olja
sok 2 pomaranč (2 dl)
2,5 dl sladke smetane
sol

Preberite tudi

· Kulinarika

Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto

Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.

Čokoladni užitek

Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed

Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.

Kiš

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.

Manjša

Večja

Sestavine

400 g rezancev
300 g lososovega fileja
2 šalotki ali ½ čebule
½ šopka svežega ali 2 žlički suhega kopra
1 žlica oljčnega olja
sok 2 pomaranč (2 dl)
2,5 dl sladke smetane
sol

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Lososov file splakni pod vodo in ga osuši s kuhinjsko brisačko. Nareži ga na koščke. Pomaranče prereži na polovice in iz njih iztisni sok.

Rezance daj kuhati v slano vrelo vodo. Čebulo olupi, sesekljaj in v večji ponvi popraži na vročem oljčnem olju. Zalij s sladko smetano in pomarančnim sokom ter na močnem ognju kuhaj še 3 minute.

Omako posoli, vanjo vmešaj nasekljan koper in dodaj koščke lososa. Zmanjšaj jakost ognja in kuhaj še 5 minut. Omako poskusi in po potrebi dodaj malce soli.