© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Široki rezanci z lososom in pomarančo

Iz rubrike Otroci kuhamo

Široki rezanci z lososom in pomarančo

Iz rubrike Otroci kuhamo

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
siroki rezanci z lososom in pomaranco A

Sestavine

  • 400 g rezancev
  • 300 g lososovega fileja
  • 2 šalotki ali ½ čebule
  • ½ šopka svežega ali 2 žlički suhega kopra
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sok 2 pomaranč (2 dl)
  • 2,5 dl sladke smetane
  • sol
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 400 g rezancev
  • 300 g lososovega fileja
  • 2 šalotki ali ½ čebule
  • ½ šopka svežega ali 2 žlički suhega kopra
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sok 2 pomaranč (2 dl)
  • 2,5 dl sladke smetane
  • sol

Postopek

1

Lososov file splakni pod vodo in ga osuši s kuhinjsko brisačko. Nareži ga na koščke. Pomaranče prereži na polovice in iz njih iztisni sok.

siroki rezanci z lososom in pomaranco 1
2

Rezance daj kuhati v slano vrelo vodo. Čebulo olupi, sesekljaj in v večji ponvi popraži na vročem oljčnem olju. Zalij s sladko smetano in pomarančnim sokom ter na močnem ognju kuhaj še 3 minute.

siroki rezanci z lososom in pomaranco 2
3

Omako posoli, vanjo vmešaj nasekljan koper in dodaj koščke lososa. Zmanjšaj jakost ognja in kuhaj še 5 minut. Omako poskusi in po potrebi dodaj malce soli.

siroki rezanci z lososom in pomaranco 3
4

Rezance odcedi in jih prestavi v ponev z omako. Nežno premešaj, da se omaka enakomerno razporedi po rezancih.

siroki rezanci z lososom in pomaranco 4

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.