© 2026 Media partner agencija d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Polpeti iz svinjine po grško s cacikijem iz redkvice

Polpeti iz svinjine po grško s cacikijem iz redkvice

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
greek pork patties with radish tzatzikihealthy meals for twohealthy

Sestavine

  • 250 g puste mlete svinjine
  • pest svežih krušnih drobtin
  • ½ manjše rdeče čebule
  • ½ stroka česna
  • drobno naribana lupina ½ limone
  • 1 žlica drobno nasekljanih listov origana
  • 1 srednje veliko jajce
  • malo oljčnega olja
  • sol
  • poper
  • koper, ko postrežemo (po želji)

caciki

  • 100 g manj mastnega grškega jogurta
  • ½ žlice nasekljanega kopra
  • 8 manjših grobo narezanih redkvic
  • ½ strtega stroka česna
  • sok ½ limone
jajca, domaca-jajca, kurnik, kure
Ikona zaklenjenega članka

Slovenska hrana z zaščitenim poreklom: katere jedi so res naše?

Ko govorimo o »naši« hrani, mislimo na jedi, ki jih poznamo iz otroštva ali jih povezujemo s slovensko tradicijo. A v Evropski uniji ima beseda »naše« precej natančen pomen. Obstaja namreč sistem zaščitenih označb, ki varuje izdelke z dolgo tradicijo, posebnim načinom pridelave ali močno povezavo z določenim območjem. Jih poznate?

Sestavine

  • 250 g puste mlete svinjine
  • pest svežih krušnih drobtin
  • ½ manjše rdeče čebule
  • ½ stroka česna
  • drobno naribana lupina ½ limone
  • 1 žlica drobno nasekljanih listov origana
  • 1 srednje veliko jajce
  • malo oljčnega olja
  • sol
  • poper
  • koper, ko postrežemo (po želji)

caciki

  • 100 g manj mastnega grškega jogurta
  • ½ žlice nasekljanega kopra
  • 8 manjših grobo narezanih redkvic
  • ½ strtega stroka česna
  • sok ½ limone

Postopek

1

V skledo damo meso, drobtine, drobno nasekljano čebulo in česen, limonovo lupino, origano in jajce. Dobro začinimo s soljo in poprom ter z mokrimi rokami oblikujemo 6 polpetov. Če jih ne bomo takoj spekli, jih lahko damo za nekaj časa na hladno.

2

Pripravimo še caciki tako, da vse sestavine dobro premešamo in začinimo s soljo ter poprom. Ponev z rebrastim dnom močno segrejemo. Polpete premažemo z malo olja in jih na vsaki strani pečemo 2 do 3 minute. Postrežemo s cacikijem.

Nasvet

Sveže krušne drobtine pripravimo tako, da sredico en dan starega kruha sesekljamo v sekljalniku ali s paličnim mešalnikom.


© 2026 Media partner agencija d.o.o.

Vse pravice pridržane.