Kaj boste skuhali danes?
Paprike, nadevane s proseno kašo, feto in pinjolami
Paprike, nadevane s proseno kašo, feto in pinjolami
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 180 g prosene kaše
- 6 žlic rozin
- velik šop peteršilja
- 50 g pinjol
- 200 g sira feta
- dober ščep cimeta
- 6 žlic oljčnega olja
- sol
- poper
- 8 celih pečenih paprik*
Solata, ki jo pripravimo v 10 minutah, in res nasiti
Preprosta solata za hitro kosilo ali lahkotno večerjo vsebuje dovolj beljakovin, da bomo res siti več ur.
Palačinke z bogato pomarančno omako, ki navdušijo tudi zahtevnejše goste
Palačinke lahko pripravite tudi za posebno priložnost. Crêpes Suzette so znana francoska sladica, pri kateri klasične palačinke nadgradimo s pomarančno omako in likerjem.
Piščančja obara: preprosta jed na žlico, ki vedno prepriča
Piščančja obara dokazuje, da lahko iz osnovnih sestavin z nekaj potrpežljivosti nastane jed z izrazitim, zaokroženim okusom, ki vedno tekne.
Sestavine
- 180 g prosene kaše
- 6 žlic rozin
- velik šop peteršilja
- 50 g pinjol
- 200 g sira feta
- dober ščep cimeta
- 6 žlic oljčnega olja
- sol
- poper
- 8 celih pečenih paprik*
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Proseno kašo skuhamo po navodilih na zavitku, jo dobro odcedimo in pustimo, da se malo ohladi. Rozine namakamo v mlačni vodi 5 do 10 minut, da se zmehčajo.
2
V proseno kašo vmešamo grobo nasekljan peteršilj (nekaj ga pustimo za posip), odcejene rozine, pinjole, polovico nadrobljene fete, cimet in 4 žlice oljčnega olja. Zmešamo in solimo po okusu.
3
Pečene paprike nadevamo s prosenim nadevom (če ga kaj ostane, ga ponudimo zraven paprik), nato jih zložimo v pekač in posujemo s preostalo nadrobljeno feto. Pokapamo s preostalim oljem in pečemo približno 15 minut, da se jed pregreje in se feta zlato obarva. Jed posujemo s peteršiljem in postrežemo.
Pečene paprike
Paprike po dolgem razpolovimo, jih s prerezano stranjo navzdol položimo na papir za peko in pod vročim žarom v pečici pečemo toliko časa, da lupina počrni. Nato jih preložimo v skledo, pokrijemo in počakamo, da se ohladijo. Ohlajenim olupimo kožo in odstranimo semena.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Turški sataraš
Turki imajo svojo različico sataraša, ki mu pravijo "menemen" in ga še raje jedo za zajtrk kot za kosilo
35 min
Enostavno
Čokoladne kroglice s pistacijami
Čokoladne kroglice s pistacijami so odlične za praznike, zabave ali kar tako
20 min
Enostavno
Sarme
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Morska žaba v zeliščni skorjici
Ta morska žaba je slastna riba, ki je preprosta za pripraviti.
40 min
Enostavno