Sestavine

1 lonček (2 dl) prosene kaše
6–8 dl mleka (odvisno od tega, kako gosto kašo želimo)
1–2 žlici sladkorja (po okusu)
2 dl sladke smetane
1 vaniljev strok
ščep soli
12 mehkih suhih sliv

Preberite tudi

Dober trik

Ste spet pozabili maslo v hladilniku? Tako ga segrejete v hipu

Hladno maslo lahko mimogrede uniči kakšno praznično slaščico. K sreči obstaja več preprostih načinov, s katerimi ga segrejemo v nekaj minutah.

Velika noč

Če jajc še niste kupili, ste morda že prepozni

Popolno kuhano jajce brez razpok je osnova za lepe pirhe in številne velikonočne jedi. S temi nasveti bo že nepobarvano jajce videti popolno – pa še olupiti ga bo lažje.

Frtalja

Recept za to preprosto jed se začne s šopkom svežih zelišč z vrta

Ko se na vrtu pojavijo prva zelišča, je čas za jed, ki najbolj neposredno ujame okus sezone – frtalja iz preprostih sestavin vsakič znova preseneti s pestrostjo okusov.

Manjša

Večja

Sestavine

1 lonček (2 dl) prosene kaše
6–8 dl mleka (odvisno od tega, kako gosto kašo želimo)
1–2 žlici sladkorja (po okusu)
2 dl sladke smetane
1 vaniljev strok
ščep soli
12 mehkih suhih sliv

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Proseno kašo stresemo v cedilo, jo operemo in odcedimo. Slive narežemo na manjše koščke.

V kozici pristavimo mleko in mu dodamo vaniljev strok in sladkor. Ko mleko zavre, vanj vsujemo kašo, solimo, zmanjšamo temperaturo in kuhamo približno 30 minut. Vmes večkrat premešamo, da se kaša ne prime dna kozice.

Ko je kaša že skoraj kuhana, prilijemo smetano in dodamo narezane slive. Dobro pomešamo in kuhamo še približno 5 minut. Če se nam zdi kaša pregosta, dodamo še malo mleka.