Kaj boste skuhali danes?
Mandljevi florentinski piškotki
Rahli kot peresce
Mandljevi florentinski piškotki
Rahli kot peresce
Čas priprave
35 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6–8 oseb
Sestavine
- 2 žlici stopljenega masla
- 2 beljaka
- 100 g sladkorja v prahu
- 2 žlici moke
- 300 g popraženih mandljevih lističev
- maslo za pekač
Okusni recepti Mojce Koman: Če je v sezoni, je boljšega okusa
Mojca Koman spodbuja k barviti, sezonski kuhinji – preprosti recepti, polni okusa in hranil, ki jih Slovenci pogosto po nepotrebnem zavračamo.
Sarajevski, leskovački, banjaluški: kakšne so razlike med čevapčiči?
Čevapčiči imajo po Balkanu številne različice. Katere so glavne razlike med najbolj znamenitimi?
Ste slišali za roza mleko? Ta napitek navdušuje Skandinavce (in internet)
Rožnato mleko je v teh mesecih postalo viralna uspešnica na Švedskem, a njegove korenine segajo na Tajsko. Zakaj je navdušilo družbena omrežja?
Sestavine
- 2 žlici stopljenega masla
- 2 beljaka
- 100 g sladkorja v prahu
- 2 žlici moke
- 300 g popraženih mandljevih lističev
- maslo za pekač
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C. Dva nizka pekača obložimo s papirjem za peko in ju namažemo z maslom.
2
Maslo, beljaka, sladkor in moko zmešamo, da dobimo gladko maso, nato vmešamo še mandlje. Z mokrimi prsti ali s hrbtno stranjo žlice oblikujemo 16 ploskih piškotkov in jih položimo na pekača. Pečemo jih 15 do 18 minut, da se zlato zapečejo. Piškotke ohladimo. V nepredušno zaprti posodi jih lahko hranimo 2 do 3 dni, mednje položimo papir, da se ne sprimejo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Borovničeva pita z mandlji
1 h 5 min
Enostavno
Kaneloni iz palačink
1 h
Enostavno
Losos v plaščku, nadevan z rižem in špinačo
1 h 20 min
Srednje zahtevno