Kaj boste skuhali danes?
Mandljevi florentinski piškotki
Rahli kot peresce
Mandljevi florentinski piškotki
Rahli kot peresce
Čas priprave
35 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6–8 oseb
Sestavine
- 2 žlici stopljenega masla
- 2 beljaka
- 100 g sladkorja v prahu
- 2 žlici moke
- 300 g popraženih mandljevih lističev
- maslo za pekač
Gulkand: Vrtnična dobrota, ki zori na soncu
Da so vrtnice – tiste neškropljene – užitne, vemo. Pa ste že slišali za gulkand?
Ali jagodičje res peremo pravilno? Ena napaka je zelo pogosta
Jagode, maline, borovnice in robidenice so občutljivo sadje. Preverite, kako jih pravilno operemo, da ostanejo sveže in okusne dlje časa.
Ko je prevroče za dolgo kuhanje: 5 konkretnih kosil v 30 minutah
Kadar si v vročih dneh kljub vsemu zaželimo česa konkretnejšega od solate ali hladne juhe, izberemo jedi, ki so pripravljene hitro, da ne pregrejemo kuhinje.
Sestavine
- 2 žlici stopljenega masla
- 2 beljaka
- 100 g sladkorja v prahu
- 2 žlici moke
- 300 g popraženih mandljevih lističev
- maslo za pekač
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C. Dva nizka pekača obložimo s papirjem za peko in ju namažemo z maslom.
2
Maslo, beljaka, sladkor in moko zmešamo, da dobimo gladko maso, nato vmešamo še mandlje. Z mokrimi prsti ali s hrbtno stranjo žlice oblikujemo 16 ploskih piškotkov in jih položimo na pekača. Pečemo jih 15 do 18 minut, da se zlato zapečejo. Piškotke ohladimo. V nepredušno zaprti posodi jih lahko hranimo 2 do 3 dni, mednje položimo papir, da se ne sprimejo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kokosova potica s čokoladnim testom
Mehko čokoladno testo in sočen kokosov nadev ustvarita potico, ki hitro postane nova klasika.
2 h
Srednje zahtevno
Govedina v rdečem vinu s čebulo
2 h 30 min
Enostavno
Lečna solata z rdečo papriko
15 min
Enostavno
Pečena piščančja stegna z mladim krompirjem, šparglji in česnom
Kosilo iz enega pekača
55 min
Enostavno