Sestavine

5 žlic masla in še malo za pekač
250 g hrustljavega arašidovega masla
8 žlic jagodne ali malinove marmelade
80 g svetlega sladkorja muskovado
200 g ovsenih kosmičev

Preberite tudi

Kulinarika

Ko si zaželimo slivovih cmokov, a imamo na voljo le 15 minut

Lahko bi rekli, da so to leni slivovi cmoki, a kaj, ko sploh niso cmoki – to so slivovi njoki. Recept združuje vse, kar imamo radi pri cmokih, a je brez zamudne priprave.

Kulinarika

Za nostalgičen 1. september: domače čoko banane

Se spomnite čoko banan – sladkih zalogajev z bananino aromo, ki smo si jih v trgovini lahko zbrali za posladek, ko smo bili res pridni? Tokrat jih pripravljamo doma.

Kulinarika

Kakšna zelena solata, ta dodatek sendvičem zagotovi svežino in hrustljavost

Ko se po dolgem poletju vrnemo v rutino z zasedenimi urniki, se na menijih spet pogosteje znajdejo sendviči – namesto solate jim dodajmo hrustljavo zelje.

Manjša

Večja

Sestavine

5 žlic masla in še malo za pekač
250 g hrustljavega arašidovega masla
8 žlic jagodne ali malinove marmelade
80 g svetlega sladkorja muskovado
200 g ovsenih kosmičev

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Dno in robove kvadratnega pekača z 20-centimetrskimi stranicami namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko.

Večino arašidovega masla (razen 3 žlic, ki jih prihranimo), 5 žlic marmelade ter maslo in sladkor damo v kozico, pristavimo na srednjo temperaturo in mešamo, da se vse stopi in poveže. Na hitro primešamo ovsene kosmiče in pustimo, da se mešanica 5 minut ohlaja.

Postrgamo jo v pripravljeni pekač in nežno potlačimo z rokami. Na vrh naložimo kepice prihranjenega arašidovega masla in preostale 3 žlice marmelade. Pečemo 20 do 25 minut ali toliko časa, da se pecivo zlato rjavo obarva. Pustimo, da se v pekaču popolnoma ohladi, nato ga prestavimo na desko in narežemo na kocke.