Nekoč so ga jedli za zdrava pljuča, danes vemo, ali res pomaga
Beli špeh so nekoč priporočali pri kašlju in težavah s pljuči. Toda ali jih res lahko »očisti« in kaj o tem pravijo dokazi?
Strokovni nasveti, navade za vitalnost in uravnotežen vsakdan.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Beli špeh oziroma bela slanina je eno tistih starih domačih »zdravil«, ki se prenašajo iz roda v rod. Še danes lahko slišimo nasvet, da ga je dobro jesti ob kašlju, težavah s pljuči ali po dolgotrajni bolezni, saj naj bi pljuča nekako »očistil« in telesu pomagal pri okrevanju. Toda ali je v tem starem nasvetu kaj resnice?
Zakaj so nekoč priporočali beli špeh?
Razlaga je precej preprosta. V časih, ko je bila hrana manj dostopna, so bolnim, izčrpanim in zelo suhim ljudem pogosto ponujali energijsko bogata živila. Beli špeh je sestavljen predvsem iz maščobnega tkiva in vsebuje veliko kalorij, zato je človeku, ki je zaradi bolezni izgubljal težo, lahko zagotovil veliko energije že z majhno količino hrane. To je lahko pripomoglo k okrevanju oslabljenega človeka, vendar ne pomeni, da je špeh zdravil pljuča.
Ali beli špeh res »čisti« pljuča?
Za to ni zanesljivih medicinskih dokazov. Ko pojemo slanino, se maščoba prebavi v prebavilih. Ne pride neposredno do pljuč in jih ne more »namastiti«, odstraniti sluzi ali očistiti posledic kajenja. Prav tako ni dokazov, da bi zdravila pljučnico, kronično obstruktivno pljučno bolezen ali raka pljuč. Če je kdo po takšnem domačem pripravku občutil izboljšanje, je bilo to lahko povezano z zaužito energijo, toplim obrokom ali drugimi živili, ki so jih tradicionalno uživali skupaj z njim.
Zakaj z njim ni dobro pretiravati?
Bela slanina vsebuje veliko maščob in kalorij, pogosto pa tudi precej soli. Če je soljena, dimljena ali drugače konzervirana, sodi med predelane mesne izdelke. Zato ni živilo, ki bi ga bilo smiselno v večjih količinah uživati zaradi domnevnih zdravstvenih koristi.
Majhna količina je lahko del običajne prehrane, če posameznikovo zdravstveno stanje to dopušča, vendar zanjo ne velja noben poseben zdravilni učinek na pljuča.
Kaj pa pri kašlju in sluzi?
Pri običajnem kašlju lahko pomagajo zadosten vnos tekočine, primerno vlažen zrak in predvsem zdravljenje vzroka težav. Kašelj je namreč lahko posledica okužbe, alergije, astme, refluksa ali drugih bolezni, zato univerzalnega domačega »čistilca pljuč« ni.
Če kašelj vztraja več kot tri tedne, se stopnjuje ali ga spremljajo težko dihanje, bolečina v prsih, izkašljevanje krvi, visoka temperatura ali nepojasnjeno hujšanje, je potreben pregled pri zdravniku.
Stari nasvet torej ni nastal povsem brez razloga. Beli špeh je lahko nekoč izčrpanemu človeku zagotovil prepotrebno energijo, ni pa zdravilo za pljuča.
