Kaj boste skuhali danes?
Kupe z malinami, pistacijami in limonovo kremo
Poletno druženje bo popolno s to pisano sadno kupo
Kupe z malinami, pistacijami in limonovo kremo
Poletno druženje bo popolno s to pisano sadno kupo
Sestavine
- 200 g biskvitnega ali jogurtovega kolača
- 5 žlic limonove kreme ali limonove marmelade
- 300 g malin
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- 3 žlice limonovega likerja (limoncello)
- 100 g oluščenih pistacij brez kožic
- 400 g vaniljeve jajčne kreme
- 3 dl sladke smetane
- 2 žlici sladkorja v prahu
Kultna sladica, ki še vedno kraljuje na prazničnih pladnjih
Tanke plasti testa, bogata čokoladna krema in okus, ki ga številni povezujejo z družinskimi praznovanji. Madžarica je ena tistih sladic, ki preživi vse trende.
Preprosta balkanska pita, ki iz pekača vedno izgine še vroča
Gužvara je sočna balkanska pita iz vlečenega testa, ki navduši s preprosto pripravo, bogatim nadevom in hrustljavo skorjo.
Mehki jajčni mafini za zajtrk, malico ali hitro večerjo
Jajčni mafini so odlični v sladkih in slanih različicah, hkrati pa so polni beljakovin, zato so še toliko bolj hranljivi in nasitni.
Sestavine
- 200 g biskvitnega ali jogurtovega kolača
- 5 žlic limonove kreme ali limonove marmelade
- 300 g malin
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- 3 žlice limonovega likerja (limoncello)
- 100 g oluščenih pistacij brez kožic
- 400 g vaniljeve jajčne kreme
- 3 dl sladke smetane
- 2 žlici sladkorja v prahu
Postopek
1
Kolač narežemo na 1 cm debele rezine in jih premažemo s 4 žlicami limonove kreme ali marmelade. Narežemo jih na kocke in naložimo v 4 desertne skledice ali 1 srednje veliko servirno skledo.
2
Polovico malin v skledi pretlačimo z vilicami in jih naložimo v skledice oziroma skledo. Obložimo jih s preostalimi celimi ali razpolovljenimi malinami (nekaj jih prihranimo za okras). Pistacije drobno sesekljamo in jih malo posujemo po malinah.
3
Večino preostalih pistacij vmešamo v vaniljevo kremo in z njo obložimo sadje ter biskvit.
4
V veliki skledi stepemo smetano s sladkorjem, da nastanejo mehki vršički, in z njo obložimo kupe. Posujemo jih s preostalimi pistacijami, pokapamo z limonovo kremo in okrasimo s prihranjenimi malinami.
Kako pistacijam odstranimo kožice
Če imamo pistacije s kožicami, jih za 30 sekund potopimo v vrelo vodo, nato pa jih pomanemo med kuhinjskimi brisačami, da kožice odstopijo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Stročji fižol
Kako veseli smo poletnih shrankov v drugih letnih časih. Stročji fižol je eden od bolj priljubljenih.
30 min
Enostavno