Sestavine

200 g biskvitnega ali jogurtovega kolača
5 žlic limonove kreme ali limonove marmelade
300 g malin
1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
3 žlice limonovega likerja (limoncello)
100 g oluščenih pistacij brez kožic
400 g vaniljeve jajčne kreme
3 dl sladke smetane
2 žlici sladkorja v prahu

Preberite tudi

Uživajte dlje

Shranjevanje jagod: napake, ki jih delamo vsi

Jagode so občutljive in hitro podležejo plesni, a z nekaj premišljenimi koraki lahko ostanejo čvrste in okusne tudi do 10 dni.

Kulinarika

Božanski kolač z ginom, ki bo navdušil prijatelje

Bogat čokoladni kolač z nežno noto gina je odlična izbira za večere s prijatelji, ko želimo postreči nekaj posebnega, samo za odrasle.

Žar osnove

Tako pripravimo žerjavico, da bo žar res uspel

Dober žar se začne pri žerjavici. S temi štirimi načini priprave ognja bodo meso, zelenjava in ribe pečeni precej bolj enakomerno in okusno.

Manjša

Večja

Sestavine

200 g biskvitnega ali jogurtovega kolača
5 žlic limonove kreme ali limonove marmelade
300 g malin
1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
3 žlice limonovega likerja (limoncello)
100 g oluščenih pistacij brez kožic
400 g vaniljeve jajčne kreme
3 dl sladke smetane
2 žlici sladkorja v prahu

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kolač narežemo na 1 cm debele rezine in jih premažemo s 4 žlicami limonove kreme ali marmelade. Narežemo jih na kocke in naložimo v 4 desertne skledice ali 1 srednje veliko servirno skledo.

Polovico malin v skledi pretlačimo z vilicami in jih naložimo v skledice oziroma skledo. Obložimo jih s preostalimi celimi ali razpolovljenimi malinami (nekaj jih prihranimo za okras). Pistacije drobno sesekljamo in jih malo posujemo po malinah.

Večino preostalih pistacij vmešamo v vaniljevo kremo in z njo obložimo sadje ter biskvit.

V veliki skledi stepemo smetano s sladkorjem, da nastanejo mehki vršički, in z njo obložimo kupe. Posujemo jih s preostalimi pistacijami, pokapamo z limonovo kremo in okrasimo s prihranjenimi malinami.