Sestavine

1 biskvitni kolač (pribl. 400 g)
8 žlic mandljevega likerja, npr. disaronno
1 velika pločevinka (820 g) marelic v kompotu
500 g vaniljevega pudinga ali kreme
3 dl sladke smetane
2 žlici popraženih mandljevih lističev

Preberite tudi

delicious-sandwich-cakes-with-custard-creme-powdered-sugar-wooden-table-closeup-photo-shoot.jpg

Kulinarika

Princeske s hrustljavo skorjico: majhen trik za popolnoma drugačen videz

Osnova je enaka, tanka maslena plast pa poskrbi, da so princeske pravilnejše oblike, vrh pa polepšajo značilne razpoke in hrustljava skorjica.

Kulinarika

Churros: od klasičnih palčk do čokoladnih in pisanih različic

Churrosi so priljubljena španska ocvrta sladica iz povsem osnovnih sestavin, ki jo lahko pripravimo tudi v čokoladni, pisani ali praznično okrašeni različici.

Kulinarika

Recept za domači marcipan je preprostejši, kot bi pričakovali

Imate radi marcipan? Če niste nemudoma rekli 'fuj', berite dalje – tokrat smo namreč poiskali preprost recept za domačo pripravo.

Manjša

Večja

Sestavine

1 biskvitni kolač (pribl. 400 g)
8 žlic mandljevega likerja, npr. disaronno
1 velika pločevinka (820 g) marelic v kompotu
500 g vaniljevega pudinga ali kreme
3 dl sladke smetane
2 žlici popraženih mandljevih lističev

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kolač narežemo na kocke in jih razdelimo v 4 kupe. Marelice odcedimo in jih narežemo na koščke, sok prihranimo. Polovico mandljevega likerja zmešamo s 6 žlicami prihranjenega soka in s tekočino pokapamo kolač v kupah. Obložimo z marelicami, nato pa še s pudingom. Pokrijemo in postavimo v hladilnik za najmanj 10 minut (ali do 1 dan).

Tik preden postrežemo, smetano rahlo stepemo s preostalim mandljevim likerjem in jo naložimo na vrh kup, nato pa posujemo še z mandljevimi lističi.

Nasvet

Za ta recept uporabimo ostanke domačega kolača, na primer peščenega ali marmornega, limonovega … ali pa ga kupimo. Tudi puding ali vaniljevo jajčno kremo lahko skuhamo sami ali pa ju poiščemo v trgovini.