© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Veganska čokoladna krema

Čokoladna krema brez sestavin živalskega izvora? Tudi to je eden od klasičnih veganskih receptov, ki ne sme manjkati v vaši zbirki.

Veganska čokoladna krema

Čokoladna krema brez sestavin živalskega izvora? Tudi to je eden od klasičnih veganskih receptov, ki ne sme manjkati v vaši zbirki.

Čas priprave 20 min + hlajenje
Zahtevnost Enostavno
Količina za 3 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Healthy,Vegan,Chocolate,Mousse,With,Vegan,Cream,Topping,In,Glasses

Sestavine

  • 150 g veganske temne čokolade in še malo za posip
  • 300 g svilnatega tofuja
  • 1⁄2 žlice sladkorja
  • veganska krema za stepanje

Sestavine

  • 150 g veganske temne čokolade in še malo za posip
  • 300 g svilnatega tofuja
  • 1⁄2 žlice sladkorja
  • veganska krema za stepanje

Postopek

1

Čokolado nalomimo na koščke in jo stopimo v nepregorni skledici, ki smo jo postavili na kozico z rahlo vrelo vodo (ali pa v mikrovalovni pečici v 15-sekundnih intervalih). Vmes večkrat pomešamo.

2

Odcejen tofu damo v zmogljiv mešalnik, dodamo sladkor in stopljeno čokolado ter zmeljemo, da dobimo popolnoma gladko maso.

3

Kremo naložimo v kozarčke in za najmanj 2 uri postavimo v hladilnik, da se učvrsti. Iz hladilnika jo vzamemo 10 do 15 minut pred postrežbo, da se malo zmehča. Okrasimo jo s stepeno vegansko kremo in naribano čokolado.

Ali veste?

Imen za mlečne izdelke (mleko, jogurt, smetana …) naj ne bi uporabljali za izdelke rastlinskega izvora. Zato se tudi veganska ‘smetana’ za stepanje imenuje krema. (Izjemo si včasih dovolimo le pri izdelkih iz kokosa, ki imajo uveljavljena ‘mlečna’ imena, saj so na trg prišli že dolgo nazaj.)

Priljubljeni recepti

Pištunj s popečenim pršutom in oljčno zabelo

Gosta pirejasta jed iz krompirja, stročjega fižola in buč.

30 min
Enostavno

Jota s kranjsko klobaso

Okrepčilna in osvežilna enolončnica, ki jo pravzaprav kuhamo v treh loncih.

Enostavno

Ričet

Kolikor gospodinj(cev) – toliko ričetov. Nekaterim je bolj všeč gost, drugim redek, za ene je obvezna koleraba, za druge krompir, nekateri prisegajo na klobaso, drugi na kakšno drugo prekajeno meso.

1 h 50 min
Enostavno

Kozice z limono in česnom

Zaradi srajčke iz hrustljavih drobtin in zlato zapečenih koščkov česna so tile rakci še posebno mikavni.

30 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.