Sestavine

150 g veganske temne čokolade in še malo za posip
300 g svilnatega tofuja
1⁄2 žlice sladkorja
veganska krema za stepanje

Preberite tudi

Kulinarika

Tako preproste, da so gotove v 30 minutah, a okus vas bo osvojil

Najprej je svetovni splet osvojil 'Marry Me' piščanec, sledile so 'Marry Me' testenine. Kakšno 'za oženit' dobro jed si še lahko obetamo?

Kulinarika

Porabite fige in kruh s tem božanskim narastkom

Z drevesa ste pobrali še zadnje fige, v kuhinji pa imate višek kruha, s katerim ne veste kaj storiti. Popolno! Imamo recept za vas, ki bo posrkbel, da ničesar ne zavržete

Kulinarika

Ujemite še zadnje poletne okuse in pripravite to jed

Okus po pečeni papriki je ultimativni poletni okus. Ko poletje mine, je ta aroma tista, ki jo najbolj pogrešamo. S tem receptom, pa si lahko ta priljubljeni okus shranite

Manjša

Večja

Sestavine

150 g veganske temne čokolade in še malo za posip
300 g svilnatega tofuja
1⁄2 žlice sladkorja
veganska krema za stepanje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Čokolado nalomimo na koščke in jo stopimo v nepregorni skledici, ki smo jo postavili na kozico z rahlo vrelo vodo (ali pa v mikrovalovni pečici v 15-sekundnih intervalih). Vmes večkrat pomešamo.

Odcejen tofu damo v zmogljiv mešalnik, dodamo sladkor in stopljeno čokolado ter zmeljemo, da dobimo popolnoma gladko maso.

Kremo naložimo v kozarčke in za najmanj 2 uri postavimo v hladilnik, da se učvrsti. Iz hladilnika jo vzamemo 10 do 15 minut pred postrežbo, da se malo zmehča. Okrasimo jo s stepeno vegansko kremo in naribano čokolado.

Ali veste?

Imen za mlečne izdelke (mleko, jogurt, smetana …) naj ne bi uporabljali za izdelke rastlinskega izvora. Zato se tudi veganska ‘smetana’ za stepanje imenuje krema. (Izjemo si včasih dovolimo le pri izdelkih iz kokosa, ki imajo uveljavljena ‘mlečna’ imena, saj so na trg prišli že dolgo nazaj.)