Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 200 g zamrznjenega graha
- 2 zrela avokada
- sok 2 limet
- majhen šopek koriandra
- sol
Repne cime: pozabljena zimska zakladnica vitaminov
Repne cime so nekoč reševale zimske jedilnike. Na kmetiji Pri Baronu staro izročilo oživljajo z okusnimi, domačimi jedmi.
Hiter recept za 'fejk' kremšnite
Kadar ni časa in energije za zahtevne slaščičarske podvige, posežemo po enostavnih receptih, prilagojenih za hiter tempo življenja.
Le moka, maslo in limona: ta ribja jed vas bo pustila brez besed
Morski list po mlinarsko, orig. sole meunière, je znana francoska klasika, ki je pravi preizkus kuharskih veščin.
Sestavine
- 200 g zamrznjenega graha
- 2 zrela avokada
- sok 2 limet
- majhen šopek koriandra
- sol
Postopek
1
Grah stresemo v skledo in ga prelijemo z vrelo vodo, tako da sega 2,5 cm nad grah. Počakamo 5 minut, da se odtaja, nato ga dobro odcedimo in vrnemo v skledo.
2
Avokada razpolovimo, jima odstranimo koščico in ju olupimo, nato ju dodamo v skledo z grahom. Dodamo še limetin sok in malo soli ter vse skupaj pretlačimo. Koriander grobo nasekljamo in ga na hitro vmešamo v grahamole, nato ga takoj postrežemo.
Mehiška pojedina
Pripravite mehiško pojedino za vso družino:
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Polentine rolice z bezgovo kremo
Polentine rolice z bezgovo kremo smo pokusili na kulinaričnem potepu po Nemčiji.
1 h
Srednje zahtevno
Poletni zelenjavni zvitki
Za zvitke lahko uporabite vso domačo pridelano zelenjavo.
45 min
Enostavno
Jagodno-smetanovi polžki
Srednje zahtevno