Kaj boste skuhali danes?
Gvakamole
Avokado v koščkih, malce čilija in svežina limet za neprekosljiv gvakamole!
Gvakamole
Avokado v koščkih, malce čilija in svežina limet za neprekosljiv gvakamole!
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- šopek koriandra (če ga imamo)
- 2 stroka česna
- 1 žlica vloženih čilijev jalapeño
- sok 2 limet
- 4 zreli avokadi
- sol
- poper
Božanske jedi s paradižnikom, pripravljene v 20 minutah
Paradižnik zaradi svoje svežine, sočnosti in bogatega okusa predstavlja osnovo številnih jedi v različnih svetovnih kuhinjah - od Amerike, prek Sredozemlja, vse do Azije.
Slovo Veljka Barbierija, avtorja kultnih kulinaričnih pripovedi
Barbieri ni zapisoval le receptov, temveč zgodbe o ljudeh, običajih in krajih, ki so zaznamovali dalmatinsko kulinariko.
So vaši zdrobovi žličniki zbiti? Verjetno ne veste, da delate to napako
Zdrobovi žličniki so ena tistih prilog, pri katerih že majhna napaka hitro pokvari rezultat. Namesto mehkih in rahlih cmokov dobimo trde, zbite ali celo gumijaste knedle.
Sestavine
- šopek koriandra (če ga imamo)
- 2 stroka česna
- 1 žlica vloženih čilijev jalapeño
- sok 2 limet
- 4 zreli avokadi
- sol
- poper
Postopek
1
Koriander nasekljamo, česen pa stremo. Čilije odcedimo in nasekljamo. Koriander, česen, čilije in limetin sok zmešamo v srednje veliki skledi. Avokade olupimo, jim odstranimo koščice in jih grobo pretlačimo s tlačilko za krompir.
2
Pretlačeni avokado damo v skledo s preostalimi sestavinami, začinimo, premešamo in postrežemo s fajitami ali tortiljinim čipsom za predjed.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečeni kosmiči z borovnicami in oreški
Kosmiče si lahko pripravite že dan prej, da bo zajtrk naslednje jutro pripravljen v manj kot 5 minutah
40 min
Enostavno
Vampi v beli vinski omaki
Vampi v beli vinski omaki so manj klasična kombinacija, a čudovito kremasta.
Enostavno
Jesenska ponev s klobaso, rdečim zeljem in kostanjem
Sezonske dobrote iz ponvice - odlična ideja!
1 h
Enostavno
Čemaževi njoki
1 h 10 min
Enostavno