Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 4 velika jajca
- 225 g sladkorja
- ½ žličke limonove lupinice
- 125 g masla
- 5 dl mleka
- 1 žlica vode pomarančnih cvetov (ali navadne vode)
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- 125 g gladke moke
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
- 4 velika jajca
- 225 g sladkorja
- ½ žličke limonove lupinice
- 125 g masla
- 5 dl mleka
- 1 žlica vode pomarančnih cvetov (ali navadne vode)
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- 125 g gladke moke
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C in pripravimo okrogel pekač (20–23 cm), obložen s papirjem za peko. Jajca razdelimo na rumenjake in beljake.
2
Rumenjake, segrete na sobno temperaturo, stepemo s sladkorjem in limonovo lupinico, da dobimo svetlo penasto zmes. Primešamo stopljeno in rahlo ohlajeno maslo, vaniljo in aromo pomarančnih cvetov.
3
Dodamo moko in premešamo, nato postopoma prilivamo mleko, da dobimo redko maso.
4
Beljake stepemo v čvrst sneg in jih nežno vmešamo v maso, a ne v povsem gladko maso.
5
Maso prelijemo v pekač in pečemo približno 50 minut, morda še malo dlje. Sredina naj ostane rahlo tresoča.
6
Torto ohladimo na sobni temperaturi, nato pa jo za vsaj 4 ure postavite v hladilnik.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen piščanec po primorsko
1 h 30 min
Enostavno
Tropske čokoladne kocke brez peke
Za te kocke lahko uporabimo katere koli piškote, oreške in suho sadje, ki nam ostajajo v shrambi.
Enostavno
Veganske palačinke s paradižnikom in šampinjoni
Veganske slane palačinke, ki navdušujejo vse!
35 min
Enostavno