Kaj boste skuhali danes?
»Cake« z olivami, polsuhimi paradižniki in oljem z baziliko
»Cake« z olivami, polsuhimi paradižniki in oljem z baziliko
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
8–10 kosov
Sestavine
- 100 g polsuhih paradižnikov
- 100 g oliv sorte tanche
- 200 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 5 jajc
- 1 dl oljčnega olja z baziliko
- 1 dl sladke smetane
- 100 g naribanega ementalca
- 2 ščepca provansalskih začimb
- sol
- poper
Kultna sladica, ki še vedno kraljuje na prazničnih pladnjih
Tanke plasti testa, bogata čokoladna krema in okus, ki ga številni povezujejo z družinskimi praznovanji. Madžarica je ena tistih sladic, ki preživi vse trende.
Preprosta balkanska pita, ki iz pekača vedno izgine še vroča
Gužvara je sočna balkanska pita iz vlečenega testa, ki navduši s preprosto pripravo, bogatim nadevom in hrustljavo skorjo.
Mehki jajčni mafini za zajtrk, malico ali hitro večerjo
Jajčni mafini so odlični v sladkih in slanih različicah, hkrati pa so polni beljakovin, zato so še toliko bolj hranljivi in nasitni.
Sestavine
- 100 g polsuhih paradižnikov
- 100 g oliv sorte tanche
- 200 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 5 jajc
- 1 dl oljčnega olja z baziliko
- 1 dl sladke smetane
- 100 g naribanega ementalca
- 2 ščepca provansalskih začimb
- sol
- poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Polsuhe paradižnike narežemo na koščke, olive razkoščičimo, moki pa primešamo pecilni prašek.
2
Jajca stepemo, dodamo smetano, sol in poper. Ob neprestanem mešanju dodajamo moko s pecilnim praškom, nato še olje. Počasi primešamo narezane paradižnike, olive, sir in provansalske začimbe. Pripravek zlijemo v podolgovat pekač za »cake« in pečemo 40 minut. Ko je štruca pečena, počakamo 15 minut, preden jo vzamemo iz modla. Postrežemo jo kot prigrizek h kozarcu vina ali kot hladno predjed na posteljici solate berivke.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Brancin v foliji z medom in pomarančo ter prilogo iz leče
Brancin, pripravljen v foliji, za čudovito aromatičen in zdrav obrok
25 min
Enostavno
Whoopiji
40 min
Enostavno
Pečeno korenje s pestom iz korenčka in bazilike
Korenje je ena najstarejših gojenih vrtnin na svetu, prvotno pa naj bi ga gojili predvsem zaradi aromatičnega zelenja.
Enostavno