© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Šarkelj z lešniki in lešnikovo kremo

Šarkelj z lešniki in lešnikovo kremo

Čas priprave 1 h 15 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 14 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sestavine

  • 2,5 dl sladke smetane
  • 250 g drobnega kristalnega sladkorja
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 3 jajca
  • 250 g gladke moke
  • 1 zavitek pecilnega praška
  • 3 žlice mleka
  • 50 g drobno nasekljanih neolupljenih lešnikov
  • 200 g lešnikove kreme
  • maslo in moka za model

Sestavine

  • 2,5 dl sladke smetane
  • 250 g drobnega kristalnega sladkorja
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 3 jajca
  • 250 g gladke moke
  • 1 zavitek pecilnega praška
  • 3 žlice mleka
  • 50 g drobno nasekljanih neolupljenih lešnikov
  • 200 g lešnikove kreme
  • maslo in moka za model

Postopek

1

Sladko smetano rahlo stepemo z ročnim mešalnikom. Dodamo droben kristalni in vaniljev sladkor ter mešamo še dobro minuto. Rumenjake ločimo od beljakov in jih vmešamo v stepeno smetano. Moko pomešamo s pecilnim praškom in jo izmenično z mlekom s kuhalnico vmešamo v smetanovo zmes.

2

Beljake stepemo v trd sneg in ga previdno vmešamo v maso. V tretjino mase vmešamo nasekljane lešnike, v preostalo maso pa lešnikovo kremo. V namaščen in pomokan model za šarkelj nadevamo najprej maso z lešnikovo kremo, nato pa še maso z nasekljanimi lešniki. Pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C približno 1 uro. Ko se šarkelj ohladi, ga poljubno okrasimo in razrežemo na kose.

Priljubljeni recepti

Čokoladni razpokančki

Zasneženi čokoladni razpokančki teknejo tudi, če zunaj ni snega.

30 min
Enostavno

Svinjska nabodala z omako mojo

Slastna nabodala z malce posebno mešanico začimb

Enostavno

Bržolna pečenka s sladko čebulo in pečenim česnom

Okusna bržolna pečenka za obilno nedeljsko kosilo

2 h 10 min
Enostavno

Artičoke z burrato po sicilijansko

Čudovito aromatične artičoke in kremasta burrata

1 h
Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.