© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Omleta s kapucinko

Za uravnavo sladkorja in čvrste kosti

Omleta s kapucinko

Za uravnavo sladkorja in čvrste kosti

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Kapuzinerkresse-Omelett

Sestavine

  • 200 g mladega zelenega stročjega fižola
  • 8 jajc
  • 1,2 dl mleka
  • 8 semen kapucinke
  • 8 lističev mlade kapucinke
  • 16 cvetov kapucinke
  • sol
  • poper
  • 2 žlici masla
  • 1 žlica nastrganega parmezana

Sestavine

  • 200 g mladega zelenega stročjega fižola
  • 8 jajc
  • 1,2 dl mleka
  • 8 semen kapucinke
  • 8 lističev mlade kapucinke
  • 16 cvetov kapucinke
  • sol
  • poper
  • 2 žlici masla
  • 1 žlica nastrganega parmezana

Postopek

1

Stročji fižol operemo, očistimo in poševno narežemo na ozke koščke. Stresemo jih v vrelo vodo, kuhamo tri do štiri minute, na cedilu odcedimo. V skledi stepemo jajca z mlekom. Semena kapucinke z vilicami zdrobimo ter jih skupaj z lističi in cvetovi stresemo v jajčno mleko; začinimo s soljo in poprom. Iz mase spečemo omlete.

2

V ponvi razpustimo maslo, narahlo dolijemo četrtino jajčne mase in po njej porazdelimo stročji fižol. Omleto lepo zapečemo pri nižji temperaturi, nato postopek nadaljujemo s preostalimi sestavinami in spečemo še tri omlete. Po želji jih potresemo s parmezanom, okrasimo s cvetovi kapucinke in takoj ponudimo.

Priljubljeni recepti

Arnold palmer

Nikakor ne smemo pozabiti na goste, ki ne pijejo alkohola. Domiselna možnost zanje so brezalkoholni koktajli in eden izmed njih je Arnold palmer.

5 min
Enostavno

Kruhki bagel

Kruhki bagel ali bagli, kot jim pravimo po domače, izvirajo iz Poljske, priljubljeni pa so po vsem svetu. Posebni so zato, ker jih pred peko za kratek čas damo v krop, da dobijo intenzivnejšo barvo skorjice in postanejo značilno žvečljivi.

1 h
Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.