Kaj boste skuhali danes?

Deluje kot naravni aspirin, ki učinkovito lajša bolečine

To boste že danes dali iz kopalnice, če želite boljše finance

Ko podjetniki v belem "štancajo" izvide, smo pacienti le še ime na računu

J. Turinek: Glavnemu prašiču so v Velenju v začetku decembra odrezali glavo

Tragična letalska nesreča: Umrl sloviti dirkač z družino

kmetijstvo, razpis, razpis-agro, agro-zemljisca-in-kmetije

Kako pametno zaokrožiti kmetijo brez finančnih skrbi?

komptech, ljutomer, odprtje-novega-skladišča

Prlekija postaja središče okoljskih tehnologij v Sloveniji

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

csm_kirschenmarmelade_mit_holunderblueten_8bcd51f88c

Poznopomladna kombinacija češenj in bezga vas bo navdušila – še posebno, če češnje zorijo na vašem vrtu, bezeg pa naberete na sprehodu v bližnji gozd.

Sestavine

1 kg svetlo rdečih češenj
1 kg želirnega sladkorja 1:1
sok 1 limone
6 velikih kobulov bezgovih cvetov
2 žlici češnjevega žganja

Preberite tudi

Kulinarika

Je v vašem receptu jabolko? Tako francosko pripravimo mi

Nepogrešljiva praznična klasika skriva neizmerno pestro zgodbo. Bi jo morali imenovati ruska, ali ji lahko dodamo jajce in zakaj jo imamo tako radi?

· Kulinarika

Ocvrte miške se običajno na mizah pojavijo proti koncu zime, a se jih da zlahka obleči v bolj praznična oblačila. Kot osnovo za miške uporabimo odličen božični jogurt, ki ga je moč kupiti le v tem obdobju, v maso pa spadajo še orehi in brusnice.

Kulinarika

Najboljše priloge za božično večerjo

Domišljeno izbrane priloge naj nadgradijo in dopolnijo praznični obed. Izbrali smo manj klasične ideje, v katerih zasije sezonska zelenjava.

Manjša

Večja

Sestavine

1 kg svetlo rdečih češenj
1 kg želirnega sladkorja 1:1
sok 1 limone
6 velikih kobulov bezgovih cvetov
2 žlici češnjevega žganja

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Zrele češnje operemo, dobro odcedimo, odstranimo koščice in jih zmiksamo. Sadni masi primešamo želirni sladkor, dodamo limonov sok in pustimo stati nekaj minut.

Medtem dobro otresemo bezgove kobule, osmukamo cvetove in jih damo v pripravljene kozarce. Nato sadno maso zavremo in ob stalnem mešanju pustimo rahlo vreti 6 do 8 minut. Lonec odstavimo lonec s kuhalne plošče in primešamo češnjevec. Kozarce napolnimo z vročo marmelado in jih takoj dobro zapremo.

Nasvet

Marmelada bo dlje ostala okusna in sveža, če bodo kozarci, v katere jo bomo napolnili, zares čisti in sterilni, in jih bomo zaprli s kakovostnimi pokrovčki, ki dobro tesnijo.