Jelenčkove palačinke
Pričarajte otroške nasmehe z igrivim zajtrkom
Jelenčkove palačinke
Pričarajte otroške nasmehe z igrivim zajtrkom
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
4 palačinke
Sestavine
- 150 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- ½ žlice rjavega sladkorja
- ščep soli
- 1 razžvrkljano jajce
- ½ žlice javorovega sirupa
- 1,5 dl mleka
- nekaj kapljic rdečega barvila za živila
- rastlinsko olje za peko
- javorov sirup za preliv
- sladkor v prahu za posip
potrebujemo še
- potrebujemo še
Tako ne boste uničili nobenega steaka več
"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."
Če je vaš tofu brez okusa, ga niste pripravili pravilno
Poletje je čas za žar in piknike. Ti pa niso rezervirani, samo za mesojedce, na žaru se da odlično pripraviti tudi veganski tofu. Za vas smo rpipravili nekaj trikov kako pripraviti popoln tofu na žaru.
Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi
Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.
Sestavine
- 150 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- ½ žlice rjavega sladkorja
- ščep soli
- 1 razžvrkljano jajce
- ½ žlice javorovega sirupa
- 1,5 dl mleka
- nekaj kapljic rdečega barvila za živila
- rastlinsko olje za peko
- javorov sirup za preliv
- sladkor v prahu za posip
potrebujemo še
- potrebujemo še
Postopek
1
V skledi zmešamo vse suhe sestavine. V vrču zmešamo mokre sestavine (razen barvila) in mešanico postopoma prilijemo k suhim, medtem mešamo z metlico, da dobimo gladko testo.
2
Dve žlici testa damo v skledico in ga obarvamo z nekaj kapljicami rdečega barvila za živila. Prelijemo ga v plastenko za brizganje.
3
Tretjino preostalega testa damo v drugo plastenko, drugi dve tretjini pa prelijemo v vrč.
4
V oplasteni ponvi segrejemo kanček olja. V ponev iz plastenke nabrizgamo testo tako, da dobimo obris jelenčkove glave, in narišemo dva krogca za oči. Obraz zapolnimo s testom iz vrča. Z obarvanim testom naredimo nosek. Palačinko pečemo 1 do 2 minuti, nato jo obrnemo in pečemo še 1 minuto. Ponovimo še trikrat, da dobimo 4 palačinke. Postrežemo jih s sladkorjem v prahu in javorovim sirupom.
Nasvet
Prvi Rudolf morda ne bo popoln, a vaja dela mojstra.
Namesto barvila za živila lahko za nosek uporabimo tudi malino.
Podobni recepti
